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2021-09-26
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第一次到访戏曲中心🎼都不知道这里有开餐厅经𝐨𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞搜寻才知道就打算试试这间中菜馆然而环境同食物都可以服务却强差人意而扣分令整个用餐感觉不愉快片皮鸭（第一食）- 半只$𝟑𝟖𝟎𝟕点半入座，五个人原打算点全只片皮鸭随后被告知只净半只，也没关系照点半只原本怕不够吃，现半只鸭便多点其他小菜.片好鸭后男𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟站在旁边教导食法第一食的鸭胸单吃点酱便可(*¯︶¯*)所以不需要打开蒸笼用饼皮包著吃鸭肉很香，肉质嫩滑，口感不错👍🏻还等全吃光后便收盘很快上第二食当时还觉得这里的服务态度不错呢片皮鸭（第二食）- 半只$𝟑𝟖𝟎𝐒𝐭𝐚𝐟𝐟上菜后便打开蒸笼，说上层是饼皮而下层是热水，所以要小心蒸气会烫手但不知道是餐厅冷气太强还是蒸气不够当我们包好片皮鸭时，饼皮已变得很冷.然而配菜少得可怜，这感觉是二人份的五个人每次只能悭住取少少包片皮鸭😓.随后净下约三、四片的片皮鸭及鸭腿因为第一食的鸭胸已经是单点酱吃了问饼皮会不会有𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥，如需要加钱是几钱？谁知女𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟回覆是：「无鸭啦㖞，你哋仲食呀？」我们感觉莫名其妙，指一指碟并且表示还有数片她继续说：「我哋饼皮同鸭肉系岩岩够数，叫咗你哋第一食𠮶阵唔好夹皮食
第一次到访戏曲中心🎼
都不知道这里有开餐厅
经𝐨𝐩𝐞𝐧𝐫𝐢𝐜𝐞搜寻才知道
就打算试试这间中菜馆
然而环境同食物都可以
服务却强差人意而扣分
令整个用餐感觉不愉快
片皮鸭（第一食）- 半只$𝟑𝟖𝟎
𝟕点半入座，五个人原打算点全只片皮鸭
随后被告知只净半只，也没关系照点半只
原本怕不够吃，现半只鸭便多点其他小菜
.
片好鸭后男𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟站在旁边教导食法
第一食的鸭胸单吃点酱便可(*¯︶¯*)
所以不需要打开蒸笼用饼皮包著吃
鸭肉很香，肉质嫩滑，口感不错👍🏻
还等全吃光后便收盘很快上第二食
当时还觉得这里的服务态度不错呢
片皮鸭（第二食）- 半只$𝟑𝟖𝟎
𝐒𝐭𝐚𝐟𝐟上菜后便打开蒸笼，说上层是饼皮
而下层是热水，所以要小心蒸气会烫手
但不知道是餐厅冷气太强还是蒸气不够
当我们包好片皮鸭时，饼皮已变得很冷
.
然而配菜少得可怜，这感觉是二人份的
五个人每次只能悭住取少少包片皮鸭😓
.
随后净下约三、四片的片皮鸭及鸭腿
因为第一食的鸭胸已经是单点酱吃了
问饼皮会不会有𝐫𝐞𝐟𝐢𝐥𝐥，如需要加钱是几钱？
谁知女𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟回覆是：「无鸭啦㖞，你哋仲食呀？」
我们感觉莫名其妙，指一指碟并且表示还有数片
她继续说：「我哋饼皮同鸭肉系岩岩够数，叫咗你哋第一食𠮶阵唔好夹皮食」
听毕真的很🙄，首先第一食时你们的𝐬𝐭𝐚𝐟𝐟看著我们吃，上第二食时才帮我们打开蒸笼
不论你们是片多了鸭还是预少了饼片
这些设定都不是客人会预先知道的
就是有疑问客人才会提出，但倒头来竟是质疑客人
她最后问：「加饼皮$𝟒𝟖份（好像是这个价钱，都没心情听她说了），唔加的话咁你哋仲要唔要，唔要就收走」
究竟是不是没有见到还有鸭片及鸭腿😓
即使食物多好，整个用餐心情都没有了
不想再争论，说不用加也不用收，还要吃
脆皮烧腩仔 $𝟏𝟑𝟖
烧肉偏瘦，脆皮香脆可口
难怪很多人推荐点烧味👍🏻
蜜汁叉烧 $𝟏𝟑𝟖
肥瘦均匀，肉质也偏软腍👍🏻
边位有焦香味渗出来，好吃
杂菌蒜片炒牛柳粒 $𝟏𝟑𝟖
够镬气及惹味，如配白饭应不错
虾酱鲜鱿通菜 $𝟏𝟑𝟖
味道浓郁，通菜炒得刚刚好
金瑶豉油皇炒面 $𝟏𝟑𝟖
偏幼身的炒面，够干身，口感不错
鸳鸯水晶包 半打$𝟒𝟖
有奶黄及红豆两款，而味道都好吃
奶黄味香滑，红豆中有淡淡陈片味
作为饭后甜品也不错喔(*¯︶¯*)
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如文首所言，这里的环境食物都可以
却因为服务强差人意而扣掉了蛮多分
毕竟整个用餐体验是环环相扣的
希望服务可以改善一下吧( ´θ｀)ノ
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