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2019-07-21
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GoGo Mall 还有一间有名的小店,卖上海、四川食物。一走近,便看到师傅在埋首造小笼包,当然要试新鲜即制的小笼包。小笼包用美美的竹笼盛著,一开盖,香气飘出,令人垂涎三尺。皮搓得很好,既薄又够韧,汤汁不会溢出。个人认为汤汁多一点会更好味。另外要试川菜代表酸菜鱼。粉皮够多,正!麻度辣度适中。鱼块不会有冰鲜鱼柳的死实的肉质。个人认为汤的酸味可以提升一点。
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