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2018-07-24
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嚟到食日本嘢，师傅好有功架咁系一边整紧落咗order之后店员好快端上热茶，同埋一阵食嘢嘅工具我哋叫嘅招牌龙虾刺身爆丼就随之而上果然系招牌嘅爆丼！啲料多到满哂出嚟个丼有好多配料，中间嘅龙虾仲大过只手板龙虾嘅右边放咗龙虾身同尾，起咗肉，混合青瓜粒同沙律酱，有少少似食紧龙虾沙律另一边就放咗一啲刺身，有三文鱼腩，剑鱼腩，吞拿鱼腩，白身鱼，鱿鱼同带子拎开咗龙虾之后，都已经系个好多料嘅丼饭龙虾肉爽口弹牙，切得够大粒，食落啖啖肉店员都好贴心咁俾咗碗仔我，方便装出嚟食，因为佢份量好多，要装几次先食得哂拖罗好靓，入口即溶，刺身油脂丰富，食落好美味，加上青瓜嘅清爽感，整体好balanced唔好以为配料净系得咁多，龙虾头入面仲有好多膏，用匙羹撩出嚟捞饭食，真系好creamy，鲜味甚浓龙虾钳开咗都仲有大大啖肉食，啲肉一梳梳，十分鲜甜最后仲差啲唔记得咗有只蛋，因为只蛋另外上系小碟度(再摆上去，个丼饭实冇位同朋友追加咗个牛油果金龙卷，系吉利炸虾系入面，即叫即做，热辣辣，所以都要等返咁上下时间牛油果嘅口感配上外脆内软嘅炸虾一齐食，味道好夹，当然上面嘅蛋黄酱同蟹籽都加分不少
落咗order之后店员好快端上热茶，同埋一阵食嘢嘅工具
我哋叫嘅招牌龙虾刺身爆丼就随之而上
果然系招牌嘅爆丼！啲料多到满哂出嚟
丼瀛龙虾刺身爆丼
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个丼有好多配料，中间嘅龙虾仲大过只手板
龙虾嘅右边放咗龙虾身同尾，起咗肉，混合青瓜粒同沙律酱，有少少似食紧龙虾沙律
另一边就放咗一啲刺身，有三文鱼腩，剑鱼腩，吞拿鱼腩，白身鱼，鱿鱼同带子
拎开咗龙虾之后，都已经系个好多料嘅丼饭
龙虾肉爽口弹牙，切得够大粒，食落啖啖肉
店员都好贴心咁俾咗碗仔我，方便装出嚟食，因为佢份量好多，要装几次先食得哂
拖罗好靓，入口即溶，刺身油脂丰富，食落好美味，加上青瓜嘅清爽感，整体好balanced
唔好以为配料净系得咁多，龙虾头入面仲有好多膏，用匙羹撩出嚟捞饭食，真系好creamy，鲜味甚浓
龙虾钳开咗都仲有大大啖肉食，啲肉一梳梳，十分鲜甜
最后仲差啲唔记得咗有只蛋，因为只蛋另外上系小碟度(再摆上去，个丼饭实冇位
同朋友追加咗个牛油果金龙卷，系吉利炸虾系入面，即叫即做，热辣辣，所以都要等返咁上下时间
牛油果金龙卷
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牛油果嘅口感配上外脆内软嘅炸虾一齐食，味道好夹，当然上面嘅蛋黄酱同蟹籽都加分不少
张贴
