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餐厅: 犀牛犀牛 (禮信大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日同朋友行街途经铜锣湾,估唔到新开咗间犀牛犀牛。之前已经喺中环试过,台湾野食饮品铺。啲嘢食即叫即整,好好食。 今次叫咗一个招牌肉蛋卷饼。果然系即叫即整,拎上手热辣辣,好正! 咬落第一啖,一句说话概括晒,脆香肉香而不腻。对比台湾食嘅卷饼,犀牛犀牛嘅卷饼系唔会太软,而系金黄色,外面小小松脆,好香口,而饼皮里面就保留卷饼软糯嘅特质。卷饼入面有肉,蛋同埋菜,系一个非常巧妙嘅配搭。新鲜蔬菜中和咗酥饼同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔会好油。本身卷饼入面无酱,但系反而咁样仲好,肉汁就成为咗成个饼嘅精华,味道贯通咗成个卷饼,美味!
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今日同朋友行街途经铜锣湾,估唔到新开咗间犀牛犀牛。之前已经喺中环试过,台湾野食饮品铺。啲嘢食即叫即整,好好食。

今次叫咗一个招牌肉蛋卷饼。果然系即叫即整,拎上手热辣辣,好正!

咬落第一啖,一句说话概括晒,脆香肉香而不腻。对比台湾食嘅卷饼,犀牛犀牛嘅卷饼系唔会太软,而系金黄色,外面小小松脆,好香口,而饼皮里面就保留卷饼软糯嘅特质。卷饼入面有肉,蛋同埋菜,系一个非常巧妙嘅配搭。新鲜蔬菜中和咗酥饼同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔会好油。本身卷饼入面无酱,但系反而咁样仲好,肉汁就成为咗成个饼嘅精华,味道贯通咗成个卷饼,美味!

招牌肉蛋卷饼
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