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2023-08-27
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今日同朋友行街途经铜锣湾,估唔到新开咗间犀牛犀牛。之前已经喺中环试过,台湾野食饮品铺。啲嘢食即叫即整,好好食。 今次叫咗一个招牌肉蛋卷饼。果然系即叫即整,拎上手热辣辣,好正! 咬落第一啖,一句说话概括晒,脆香肉香而不腻。对比台湾食嘅卷饼,犀牛犀牛嘅卷饼系唔会太软,而系金黄色,外面小小松脆,好香口,而饼皮里面就保留卷饼软糯嘅特质。卷饼入面有肉,蛋同埋菜,系一个非常巧妙嘅配搭。新鲜蔬菜中和咗酥饼同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔会好油。本身卷饼入面无酱,但系反而咁样仲好,肉汁就成为咗成个饼嘅精华,味道贯通咗成个卷饼,美味!
今次叫咗一个招牌肉蛋卷饼。果然系即叫即整,拎上手热辣辣,好正!
咬落第一啖,一句说话概括晒,脆香肉香而不腻。对比台湾食嘅卷饼,犀牛犀牛嘅卷饼系唔会太软,而系金黄色,外面小小松脆,好香口,而饼皮里面就保留卷饼软糯嘅特质。卷饼入面有肉,蛋同埋菜,系一个非常巧妙嘅配搭。新鲜蔬菜中和咗酥饼同肉避免唔到嘅油份,所以食落唔会好油。本身卷饼入面无酱,但系反而咁样仲好,肉汁就成为咗成个饼嘅精华,味道贯通咗成个卷饼,美味!
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