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2023-08-18
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呢间台湾开过嚟嘅2派克鸡排位于红磡芜湖街，细细间街边台式炸物店全港得一间分店，净系做外卖，因为所有嘢都系即叫即炸，所以成日都大排长龙，想食到新鲜炸起嘅炸鸡扒就要俾d耐性去排队等。所以炸物都可以加调味粉，最多可以拣两种混配，总共有八种调味粉可供选择：原味、芝士、梅子、麻辣、Wasabi、辣味、海苔、咖喱味。我哋嗌咗脆皮鸡腿排、金菇酥同脆皮百页豆腐。原块无骨鸡腿排系即叫即炸，虽然要等一阵，但佢一炸起拎上手热辣辣，size比想像中大，一个人食完真系未必再食得落正餐，鸡皮唔算厚粉，炸到又香又松脆，令平时唔食鸡皮嘅我都忍唔住口食咗几啖，鸡脾肉既嫩滑又多汁，配上梅子味嘅调味粉，味道酸酸甜甜咁好醒胃。金菇酥其实就系炸嘅金针菇，第一次见到所以好奇心驱使下就嗌咗，炸完个外貌好得意，食落既口感就好似薯片咁，又脆又香口，配上海苔味嘅调味粉，唔讲真系唔觉自己食紧金针菇。脆皮百页豆腐都系比较少见到既炸物，百页豆腐口感偏硬身，炸完之后食落就好似鱼蛋咁弹，配上咖喱味调味粉好似食紧咖喱鱼蛋咁。整体黎讲，呢间台式炸物小店绝对系我行过会再帮衬嘅小食店！📍红磡芜湖街123号海德豪苑地下及1楼C号舖位置就脚：🍊🍊🍊🍊餐厅环境
所以炸物都可以加调味粉，最多可以拣两种混配，总共有八种调味粉可供选择：原味、芝士、梅子、麻辣、Wasabi、辣味、海苔、咖喱味。
我哋嗌咗脆皮鸡腿排、金菇酥同脆皮百页豆腐。原块无骨鸡腿排系即叫即炸，虽然要等一阵，但佢一炸起拎上手热辣辣，size比想像中大，一个人食完真系未必再食得落正餐，鸡皮唔算厚粉，炸到又香又松脆，令平时唔食鸡皮嘅我都忍唔住口食咗几啖，鸡脾肉既嫩滑又多汁，配上梅子味嘅调味粉，味道酸酸甜甜咁好醒胃。金菇酥其实就系炸嘅金针菇，第一次见到所以好奇心驱使下就嗌咗，炸完个外貌好得意，食落既口感就好似薯片咁，又脆又香口，配上海苔味嘅调味粉，唔讲真系唔觉自己食紧金针菇。脆皮百页豆腐都系比较少见到既炸物，百页豆腐口感偏硬身，炸完之后食落就好似鱼蛋咁弹，配上咖喱味调味粉好似食紧咖喱鱼蛋咁。整体黎讲，呢间台式炸物小店绝对系我行过会再帮衬嘅小食店！
📍红磡芜湖街123号海德豪苑地下及1楼C号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
脆皮鸡腿排
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金菇酥
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脆皮百页豆腐
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