漁獲浜燒 (已結業)

最近的负能量实在太多了，决定食一餐丰富的晚餐，化悲愤为食量💪🏼经同事介绍下，就来了尖沙咀的<渔获浜烧>一进入餐厅，便闻到一阵烧海鲜的香味，原来餐厅内差不多每枱都放置了一个烧炉，方便食客一边烧一边食。见大家烧得咁开心，我们都不输蚀，叫了个波士顿龙虾盛合，加份寿司8款。在等待的过程中，餐厅免费送上了原板韩国海胆，真是令人惊喜！虽然是免费的，但吃得出海胆非常新鲜，再配合紫菜一起吃，味道一流，绝不比日本海胆逊色，令人胃口大开。吃完海胆后，餐厅便端上了我们点的寿司，包括三文鱼，带子，呑拿鱼，赤虾，油甘鱼，拖罗蓉，三文鱼籽及海胆。每款寿司上的刺身都是厚切的，同样味道新鲜鲜甜！享受完寿司后，重头戏来了！餐厅首先会端上一盆海鲜给我们介绍，而我就趁著这个机会打卡拍照，介绍完后，餐厅便会拿走海鲜清洁，清洁后便上炉烧熟。这里不像其他餐厅般预先把食材在厨房处理，相反，这间餐厅是直接把食材放在食客面前，即叫即清洁即烧，诚意及服务十足！当中，我个人最爱的是龙虾，看见服务员很有耐性地烧，烧出来的龙虾不论是卖相还是味道都十分吸引，龙虾内啖啖都是肉，肉质嫩滑，再配上特制味噌酱，简直是人间极品！最后，我们