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2022-09-30
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朋友在土瓜湾工作, 早上见到这点心店蛮多人光顾, 我很喜欢吃点心, 便约我放工来吃夜茶点心, 这里茶位每人$5又不收加一, 价钱实惠, 吃点心时间又弹性,所有点心即叫即蒸,新鲜好吃。虾饺$30皮薄而软熟,虾肉丰富,蒸出新鲜味道。香菇蟹子烧卖$28坊间有些烧卖肥肉比较太高,每口都好油好腻,但这个却在肥瘦间取得平衡,肉质有弹性。山竹牛肉球$20我们最爱的牛肉球,做得非常出色,口感软身,牛肉和香茜比例刚好,用料新鲜,配上喼汁简直完美,想来多一碟。凤爪排骨饭$28香喷喷热辣辣的蒸饭,精髓在于凤爪排骨的香气渗入了饭中,所以每口饭都不单调,凤爪只有一只但排骨数量足够,颇有肉香。虫草花胶灌汤饺$38很可惜今晚两款汤也没有了, 我们一心想喝汤, 唯有叫灌汤饺代替, 这个虫草花胶也都几香, 灌汤饺皮薄薄的, 内馅软绵细致。千岛酱脆皮萝卜糕$28本来应要戒口不吃, 但无奈忍不了口, 煎炸过的萝卜糕, 入口微脆香口, 咬下去吃到大件的萝卜丝甜又多汁, 著实不错。
皮薄而软熟,虾肉丰富,蒸出新鲜味道。
香菇蟹子烧卖$28
坊间有些烧卖肥肉比较太高,每口都好油好腻,但这个却在肥瘦间取得平衡,肉质有弹性。
山竹牛肉球$20
我们最爱的牛肉球,做得非常出色,口感软身,牛肉和香茜比例刚好,用料新鲜,配上喼汁简直完美,想来多一碟。
凤爪排骨饭$28
香喷喷热辣辣的蒸饭,精髓在于凤爪排骨的香气渗入了饭中,所以每口饭都不单调,凤爪只有一只但排骨数量足够,颇有肉香。
虫草花胶灌汤饺$38
很可惜今晚两款汤也没有了, 我们一心想喝汤, 唯有叫灌汤饺代替, 这个虫草花胶也都几香, 灌汤饺皮薄薄的, 内馅软绵细致。
千岛酱脆皮萝卜糕$28
本来应要戒口不吃, 但无奈忍不了口, 煎炸过的萝卜糕, 入口微脆香口, 咬下去吃到大件的萝卜丝甜又多汁, 著实不错。
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