鳳鳴石磨腸粉 (觀塘廣場) (已結業)

⭐️【观塘】即叫即蒸石磨皱皮肠粉⭐️近几年在香港兴起的皱皮肠粉😋，可以算是每一区都有代表小店，今次来到位于观塘的【凤鸣石磨肠粉】，它们主打自家制石磨米浆制成的新鲜肠粉，肠粉除了有传统的「白米」肠粉，亦可以免费升级做坊间少见的「黑米」或「红米」肠粉。肠粉全都是即叫即蒸，看到它们将米浆及配料放进柜桶式的蒸炉中蒸煮，再铲起粉皮，新鲜热辣皱皮肠粉就大功告成。配合套餐购买亦十分经济实惠，难怪吸引了很多观塘区的上班一族来买外卖🤩。📌健康肠粉贴士 :👉「黑米」肠粉蛋白质含量最高，有丰富米香味，纤维比白米高，适合健身人士。👉「红米」肠粉纤维最高，碳水化合物最少，适合瘦身人士。🥢【石磨鸡蛋猪肉红米肠粉】套餐连「六粒烧卖及竹蔗茅根一枝」(HK$37)石磨皱皮肠粉入口虽然没有一般肠粉弹滑，但就有淡淡米香，内里有猪肉碎🐖，咬落有质感烟烟韧韧，加上有鸡蛋🥚及葱花，味道配搭很夹，而浇上它们自家调配的豉油，咸中带甜，不过略嫌整体味道偏淡，但店中亦可以自行按个人喜好加上自家炒香的芝麻、炸蒜、麻油、辣椒粉芫茜和麻香汁，令味道更浓更香口😋。🥢【烧卖】跟套餐比较普通，不够弹牙，正常味道。🥤【冻竹蔗茅根】跟套餐入口很淡，没有什么