籠太子點心專門店

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休息中

我趁著疫情稍為緩和，就和家人到太子的「籠太子」嘆一盅兩件。當日其門如市，要等位，在這個時期算是罕有了。看完點心紙，點了幾款傳統點心，當中亦不乏驚喜。“不是炸两”，外形似一般炸兩，但口感完全不同。外層幼滑腸粉皮，包裹住入面炸脆的油炸鬼，裏面還有蝦滑，是炸兩和蝦腸的混合體，真是外軟內脆，非常特別。“鮮蝦腐皮卷”，新鮮炸起，特別香脆，口感奇佳。“煎蝦膠釀茹子”，熱辣辣，新鮮煎好，茄子非常入味。“蜜汁叉燒包”，大大件，傳統口味。“鳳爪排骨飯”“北菇滑雞飯”蒸飯都熱氣騰騰，份量不少，飯也很入味。這裏的點心都是即叫即蒸，熱度十足，經濟實惠，是嘆點心的好地方。