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2021-12-24
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从外面看到Cosy Seasons是食西餐的，今日午餐时间第一次来用餐。大概下午一点半，已经过了高峰时间的餐厅只有两成满座，看来是比较静。这里是先到外面购买食物，店员会给客人一个号码牌让你放在自己选择的座位台上，之后会直接送上食物。一般在九龙湾吃一顿午餐都起码要$60，若是西餐当然会更贵。这里的午市套餐大概$90，只是不知道意粉、汉堡究竟会是西餐还是茶餐厅质素呢？挂在墙上的餐牌并没有写，但原来跟餐配有热茶或者基本的咖啡。作为一间咖啡店，单买一杯咖啡要$40，因此若来食午餐跟配咖啡都是抵的，但我不想饮咖啡，就点了一杯热大吉岭红茶。茶包偏浓一点但可接受，值得称赞的是水很够热，基本上是由100度的热水机倒出来的；唯独使用即放弃纸杯及胶盖不太环保，或许是餐厅有其他考虑，例如九龙湾有比较多上班族，客人们或会想把饮品带回公司，或者带著外出工作吧？午餐配有餐汤和蒜蓉包。热辣辣的罗宋汤以咖啡杯承载著，汤料都有几多几丰富，只是汤的调味偏甜不够用酸；蒜蓉包小小的一件，蒜蓉味足够，若份量多一点会更好。冒著烟的蒜香带子青口墨鱼面($88)香味扑鼻，是落单后即煮的意粉，等待的时候饮著餐汤刚刚好。本以为份量不多，
一般在九龙湾吃一顿午餐都起码要$60，若是西餐当然会更贵。这里的午市套餐大概$90，只是不知道意粉、汉堡究竟会是西餐还是茶餐厅质素呢？
挂在墙上的餐牌并没有写，但原来跟餐配有热茶或者基本的咖啡。作为一间咖啡店，单买一杯咖啡要$40，因此若来食午餐跟配咖啡都是抵的，但我不想饮咖啡，就点了一杯热大吉岭红茶。茶包偏浓一点但可接受，值得称赞的是水很够热，基本上是由100度的热水机倒出来的；唯独使用即放弃纸杯及胶盖不太环保，或许是餐厅有其他考虑，例如九龙湾有比较多上班族，客人们或会想把饮品带回公司，或者带著外出工作吧？
午餐配有餐汤和蒜蓉包。热辣辣的罗宋汤以咖啡杯承载著，汤料都有几多几丰富，只是汤的调味偏甜不够用酸；蒜蓉包小小的一件，蒜蓉味足够，若份量多一点会更好。
冒著烟的蒜香带子青口墨鱼面($88)香味扑鼻，是落单后即煮的意粉，等待的时候饮著餐汤刚刚好。
本以为份量不多，原来只碟都几深的意粉的生熟度适中，现在的状态为全部煮软，不至于太淋，这个熟度可以吸收更多酱汁的味道，不过对我来说可以硬少许去保留有一点点咬口。除了意粉本身有些少调味，整碟菜式主要是靠表面的那堆蒜蓉酱来调味。蒜蓉的味道十分浓郁，份量不算很多但足以配著整碟意粉吃，每一啖都是重重的蒜味，希望食蒜的朋友会喜欢。
海鲜的款式和数量是令我有少许意外的。虽然都是预计得到的急冻海鲜，份量来说餐厅的成本也不贵，但是她们没有使用那些更平价的杂锦海鲜；青口大概是中size，把表面煎得少许香脆不至于淡而无味，不过青口本身的味道和鲜味则欠缺；带子也不是细细一粒的，表面因拍上生粉而弄得焦香微脆，表面干身里面还有保持适当的水份和软嫩，也食得出带子的味道和一些鲜味，都算是不错。
在附近想食一顿西餐但不想太贵，这里都是一个质素不错的选择
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