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2023-06-17
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要吃粤菜不只有集团式酒楼,今晚就找到了一家即烧乳猪专门店乘透明子弹电梯直上三楼,一开门已见到传统牌匾般的招牌环境装修不走新派华丽风格,简洁务实、干净企理没有雕龙雕凤的所谓新派菜,坚守传统反而令人特别有亲切感为了确保海鲜的质素,店内设有大型鱼缸,所有海鲜都是即捞即煮 餐具上的富传统色彩的鲤鱼非常精致,满有怀旧味道江南小碟干隆醉鸡鸡皮晶莹剔透,鸡肉嫩滑度,酒味也浓西兰花炒花姿的西兰花炒得爽脆,花姿软滑红酒烩牛尾肉稔带点胶质,汁底集酸香、酒味及牛味于一身小食花生饱满又带花椒、八角、桂皮的香气,配雪碧最好不过饭后送上免费糖水绿豆沙,绵滑好味,啖啖绿豆够晒沙
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