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2022-11-10
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近著柯士甸站一带愈来愈多小店，其中这间串烧店的价钱非常亲民，主打秘制特色四川及日式串烧，超过百款串烧选择，均即叫即烧特别新鲜，难怪晚市时段全店满座。烧鲜白鳝 - $58整条厚厚的白鳝肉好嫩滑细腻，逼出丰溢的鱼脂香，不带鱼刺及腥味，好鲜甜。烧八爪鱼须 - $24鲜八爪鱼特别爽滑弹牙，鱼须边位特别酥脆。烧日本广岛生蚝(两只) - $68肉质饱满的广岛蚝蛱味浓郁且口感滑溜，拌蒜蓉及爽脆的蟹籽提鲜。烧日本鸡皮 - $28肥美的鸡皮烧得透薄，香脆得如薯片般，却不油腻。烧鸡软骨串 – $22软骨爽脆带嚼劲。 烧特级厚切牛脷心 - $58三块厚厚的牛舌充满口感，柔软中带点烟韧，有阵阵黑椒香。烧秘制鸡中翼(两只) - $24皮脆肉嫩的鸡中翼颇大只，咬开雪白的鸡肉好嫩滑。烧猪颈肉 - $38一片片的猪颈肉充满肉脂香，鲜美有弹性，涂上惹味的烧汁。烧羊肉串 - $38肥瘦兼备好软腍，满布孜然粉，完全没有羊膻味。烧日本豚肉肠拼盘 - $38四根不同类型的肉肠，外皮好酥脆，咬开有著不同的香料味及丰富肉汁，配少少少椰菜沙律。烧韭菜 - $20翠绿的韭菜烧得恰到好处，质感鲜嫩爽口，还有少少孜然粉。川香肉碎烧茄子 -
近著柯士甸站一带愈来愈多小店，其中这间串烧店的价钱非常亲民，主打秘制特色四川及日式串烧，超过百款串烧选择，均即叫即烧特别新鲜，难怪晚市时段全店满座。
烧鲜白鳝 - $58
整条厚厚的白鳝肉好嫩滑细腻，逼出丰溢的鱼脂香，不带鱼刺及腥味，好鲜甜。
烧八爪鱼须 - $24
鲜八爪鱼特别爽滑弹牙，鱼须边位特别酥脆。
烧日本广岛生蚝(两只) - $68
肉质饱满的广岛蚝蛱味浓郁且口感滑溜，拌蒜蓉及爽脆的蟹籽提鲜。
烧日本鸡皮 - $28
肥美的鸡皮烧得透薄，香脆得如薯片般，却不油腻。
烧鸡软骨串 – $22
软骨爽脆带嚼劲。
烧特级厚切牛脷心 - $58三块厚厚的牛舌充满口感，柔软中带点烟韧，有阵阵黑椒香。
烧秘制鸡中翼(两只) - $24
皮脆肉嫩的鸡中翼颇大只，咬开雪白的鸡肉好嫩滑。
烧猪颈肉 - $38
一片片的猪颈肉充满肉脂香，鲜美有弹性，涂上惹味的烧汁。
烧羊肉串 - $38
肥瘦兼备好软腍，满布孜然粉，完全没有羊膻味。
烧日本豚肉肠拼盘 - $38
四根不同类型的肉肠，外皮好酥脆，咬开有著不同的香料味及丰富肉汁，配少少少椰菜沙律。
烧韭菜 - $20
翠绿的韭菜烧得恰到好处，质感鲜嫩爽口，还有少少孜然粉。
川香肉碎烧茄子 - $48
原条茄子去皮切件，剩下只有啖啖软糯多汁的茄子肉，撒满的京葱肉酱带点辛辣刺激。
川烧豆腐 - $22
金黄酥脆的炸豆腐咬开好软嫩，撒满木鱼丝，旁边的香葱辣椒酱好惹味。
青柠柚子梳打 - $30
酸酸甜甜的柚子果香，带阵阵清新的青柠味，充满碳酸气泡的爽口。
竹蔗茅根 - $18
味道清甜可口，有清热之用。
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