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2010-03-24
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又是出野外的日子。纵使是拖着疲乏的身躯,但仍坚持要到尖咀cuty's super订了两盒大师姐的萝卜糕来应应节。办完事后望望手表,已差不多二时许,顺步走向小巴站,才想起没吃午饭。此时抬头一看,便看见"元丰园"的招牌。隐约记得在同区金巴利道有间叫"丰园"的,不知两者有没有关系的呢 ?推开大门,好像是快打烊了,客人已不多,侍应正忙着清洁收拾。问清楚一下,还有午餐供应的,也就不加细想,来了份炆牛肋骨煲套餐.....前菜一式五款 ---- 泡菜"色水"甚嫣红,应是下了不少的辣椒粉下去作"染色",吃落只觉咸而不辣,不是自己的那杯茶;荳腐、菠菜及大荳芽菜皆下了适量的麻油去调味,味道过得去;甜薯的texture很"胶质"而且名副其实的味极甜。为了健康着想亦不敢多吃,就一两件好了....牛筋骨的份量很够,入口没有以往在其他韩菜馆的那样甜,甚至极端一点的说,是一点味道也没有的,奇怪;牛肋骨没有入口即化的口感,肉且带点韧;萝卜虽没多渣但不够入味,间中有一两件是带硬的,差劲.....水准以下的韩菜馆。要再来临,想亦应没有机会吧....
推开大门,好像是快打烊了,客人已不多,侍应正忙着清洁收拾。问清楚一下,还有午餐供应的,也就不加细想,来了份炆牛肋骨煲套餐.....
前菜一式五款 ---- 泡菜"色水"甚嫣红,应是下了不少的辣椒粉下去作"染色",吃落只觉咸而不辣,不是自己的那杯茶;荳腐、菠菜及大荳芽菜皆下了适量的麻油去调味,味道过得去;甜薯的texture很"胶质"而且名副其实的味极甜。为了健康着想亦不敢多吃,就一两件好了....
牛筋骨的份量很够,入口没有以往在其他韩菜馆的那样甜,甚至极端一点的说,是一点味道也没有的,奇怪;牛肋骨没有入口即化的口感,肉且带点韧;萝卜虽没多渣但不够入味,间中有一两件是带硬的,差劲.....
水准以下的韩菜馆。要再来临,想亦应没有机会吧....
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