Fandango Spanish Restaurant (已結業)

回想起来，对上一次来这所餐厅，已经是四年前既事，跟当年的长期饭脚黎医生，也有好一段时间没有联络。落单后，服务生奉上的Welcome Food，有点儿硬。反而旁边的蕃茄沙沙酱，用来涂面包，蛮不错。难得同老豆去食餐好的，就唔好谂咁多，来一份Iberico Ham，细的已经足够。单是颜色，已令我双眼发光，吃起来口感柔软，咸香味丰富，油份足，老豆也一片接一片的吃，停不了口。另一款的Potato “Fandango” with Iberico Ham & Chorizo，相信是店家的招牌菜吧！面头的一只蛋，很吸引。将之破穿，跟西班牙肠以及风干火腿混埋，连同脆卜卜的薯仔片吃，很好，果然没辜负店家的名字。主菜方面，有Grouper in Green Sauce。这尾斑，似乎不太入味，鱼肉亦称不上十分嫩滑，不是我杯茶。烤猪就当然稳阵得多，皮脆而肉嫩，皮下带丁点肥，甘香可口，却没有过份的咸，比上次吃到的，更出色。老豆更把旁边的炸薯皮，也统统吃光。甜品时光，这里的芝士蛋糕，不论外观和味道，都似足提拉米苏，是可以接受的货色。