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2009-05-13
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最近太座吃东西的口味经常有所转变 --- 今日明明是喜欢吃面包的，明天又会对之不感兴趣了。想起来这样也好，可以经常试不同种类的食肆，也蛮不错呢收工前跟太太通电要到何处落脚，她忽然说想吃pizza，小弟登时记起了这身在士丹顿街的小店，反正又未试过，而且听闻水准是不俗的，太座又不嫌太远....种种因素集合起来，想不登门造访一下也不可以啦餐牌虽然只是小小的一张纸，但pizza及pasta的选择也有十来二十多款，已足以令人看得眼花缭乱。最后索性让太座一个人揸主意点菜，自己则只提议可叫pizza及pasta各一份便已足够。至于叫甚么，就等太座发落吧先叫一杯热朱古力来作热身，味道当然没有从前在尖咀foccacino或在上海田子坊内的公社时喝到的那么浓稠，这里的是较为稀身，不过甜度倒是颇合小弟的胃口，而且又够大杯。只是二十多块一杯，算是值得一喝....平常吃意式薄饼大多会选择back to basic的margarhita或Sicilian style的，是次太太点的这个应是这里的"特产" --- 这名为"Clam Chowder speciality"的，竟是以少许蚬汤放在饼底之上，再加入蘑菇、火
收工前跟太太通电要到何处落脚，她忽然说想吃pizza，小弟登时记起了这身在士丹顿街的小店，反正又未试过，而且听闻水准是不俗的，太座又不嫌太远....种种因素集合起来，想不登门造访一下也不可以啦
餐牌虽然只是小小的一张纸，但pizza及pasta的选择也有十来二十多款，已足以令人看得眼花缭乱。最后索性让太座一个人揸主意点菜，自己则只提议可叫pizza及pasta各一份便已足够。至于叫甚么，就等太座发落吧
先叫一杯热朱古力来作热身，味道当然没有从前在尖咀foccacino或在上海田子坊内的公社时喝到的那么浓稠，这里的是较为稀身，不过甜度倒是颇合小弟的胃口，而且又够大杯。只是二十多块一杯，算是值得一喝....
平常吃意式薄饼大多会选择back to basic的margarhita或Sicilian style的，是次太太点的这个应是这里的"特产" --- 这名为"Clam Chowder speciality"的，竟是以少许蚬汤放在饼底之上，再加入蘑菇、火腿及烟肉作toppings，这配搭确是从来没有试过的。没有下tomato paste作底的pizza，印象上是久未遇上了。饼底是新鲜热辣的弄起，是真的热得拿上手也有点困难的。这pastry本身不算是很薄，焗得很香脆之余也有少许㶶边，正合吾之心意用口咬着这饼底时是有些湿润的，感觉是很特别，而且口腔是多了一份鱼鲜味，不错；蘑菇焗得挺香，烟肉粒是带少许半肥瘦的，吃起来没有很干巴巴的感觉。总括而言，这是一个吃pizza的新尝试不过奉劝一句是，一定要趁热吃这饼，不然再过多一些时候，面层的汤便会逐渐将饼底弄淋，这样就不好吃了
所谓的"Spaghetti Puttanesca"其实是名为辣味银鱼柳黑榄茄汁意粉。未吃之先已嗅到浓浓的茄酱及香草味，texture是很湿的，湿得令到那些spaghetti都变得太淰了；茄酱本身的味带些辣，令人胃口大开，不过吃落却感受不到银鱼柳的咸香味，可能是下得不够多，或是那些茄酱味太"抢"吧。这意粉，水准是有些below expectation的....
店虽只要一位年青的女侍应，但服务态度有礼且贴身，很不俗
要在soho一带吃个经济实惠的pizza & pasta dinner，这儿是一个不错的选择
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