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2018-07-14
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男朋友终于完成实习 为左要同佢好好庆祝 就book左黎铜锣湾呢间楼上甜品店食餐好既 (其实讲到底都系我自己想食哈哈)其实黎之前已经谂好咗要食个甜品画 Improvisation 一早做定功课 所以直情餐牌都唔使睇 落左单之后 职员好快就递上welcome drink 系酸酸甜甜好refreshing既士多啤梨汁 用test tube载住好有特色甜品画个底有三只颜色可以拣 分别系黑.白同灰 而男朋友就拣咗黑色 甜品师问左我地有冇咩庆祝字句想写低 先开始作画甜品师一边整一边讲解 好专业写上祝福字句甜品有菠萝脆脆.草莓脆脆.柑桔啫喱.绿茶蕨饼朱古力奶冻.honeycomb.朱古力脆片等等多重口感 另外仲加左红莓同蓝莓等既新鲜水果 好丰富之后就到用液态氮制作的分子雪糕既环节 我都系第一次咁近距离睇 一倒水落去 烟雾弥漫 周边即时觉得有股冷空气 好有戏剧效果之后就整埋另外一只味嘅雪糕放上枱嘅时候 雪糕仲飘出好多烟 甜品师提醒我地要放一阵等无烟岀先好食 如果唔系就会冻亲条脷 我哋当日嘅雪糕分别系竹炭味同红莓味 竹炭味就近似朱古力味 而红莓味就酸酸甜甜又清新 呢个配搭唔错最后放上龙须糖系雪糕上面就大
其实黎之前已经谂好咗要食个甜品画 Improvisation 一早做定功课 所以直情餐牌都唔使睇 落左单之后 职员好快就递上welcome drink 系酸酸甜甜好refreshing既士多啤梨汁 用test tube载住好有特色
甜品画个底有三只颜色可以拣 分别系黑.白同灰 而男朋友就拣咗黑色 甜品师问左我地有冇咩庆祝字句想写低 先开始作画
甜品师一边整一边讲解 好专业
写上祝福字句
甜品有菠萝脆脆.草莓脆脆.柑桔啫喱.绿茶蕨饼朱古力奶冻.honeycomb.朱古力脆片等等多重口感 另外仲加左红莓同蓝莓等既新鲜水果 好丰富
之后就到用液态氮制作的分子雪糕既环节 我都系第一次咁近距离睇 一倒水落去 烟雾弥漫 周边即时觉得有股冷空气 好有戏剧效果
之后就整埋另外一只味嘅雪糕
放上枱嘅时候 雪糕仲飘出好多烟 甜品师提醒我地要放一阵等无烟岀先好食 如果唔系就会冻亲条脷 我哋当日嘅雪糕分别系竹炭味同红莓味 竹炭味就近似朱古力味 而红莓味就酸酸甜甜又清新 呢个配搭唔错
最后放上龙须糖系雪糕上面就大功告成 甜品师仲主动帮我地影相 真系知我地心意
饮品就叫左signature fruit tea同cappuccino 果茶茶味好浓 好香士多啤梨味 小小苦涩 配甜品饮好夹 如果你本身好甜 可以自己落多少少糖浆
呢度真系个庆祝既好地方 男朋友都好满意 我地仲影左好多靓相
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