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2021-06-22
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卷物，朋友本身一开始就想食卷物，所以我地就好明确咁以卷物为目标，一打开餐牌，已经有40几款卷物，正好合佢意。 卷物其实要做得好食都唔易，看似简单，但从外表，食物既配搭，以至紫菜脆唔脆，饭既软硬度，全部都要做得好，做得细心，先会做到出色卷物。日本餐厅多有卷物提供，但款式就冇这里咁多，所以呢,相信餐厅其中一款主打食物就系卷物了。 今次叫了两款卷物，金龙卷(里面系炸虾，芝士，上面系三文鱼)-炸虾保持到个脆身既感觉-虾夹著饭中间有一层芝士，芝士的味好重，钟意芝士既人一定会钟意-上面有一片三文鱼，为卷物带来一层清新。与平日既炸虾卷唔同，多左一层芝士香浓加三文鱼。 烟花听到E个名，你会觉得系咩馅料，其实系辣味三文鱼+辣味吞拿鱼，放系卷物既上面，就好似一个烟花咁。这个口感其实唔错，加上其实卷物中间都系辣味三文鱼+吞拿鱼，先包一层饭，上面再有一层，double左个层次。而且带有辣味，相当开胃。 蟹膏带子炒饭炒饭，蟹膏其实已经融入左系饭里面，有蟹膏味，加上带子粒其实都几多既，夹著炒饭饭粒。饭已经带有蟹膏及带子既味道,所以都好够味，都唔需要再落好多调味料去调味，成个饭都好香，亦唔会炒到好油。 杂锦天妇罗有
所以我地就好明确咁以卷物为目标，一打开餐牌，
已经有40几款卷物，正好合佢意。
卷物其实要做得好食都唔易，看似简单，
但从外表，食物既配搭，以至紫菜脆唔脆，饭既软硬度，全部都要做得好，做得细心，先会做到出色卷物。日本餐厅多有卷物提供，但款式就冇这里咁多，所以呢,相信餐厅其中一款主打食物就系卷物了。
今次叫了两款卷物，
金龙卷(里面系炸虾，芝士，上面系三文鱼)
-炸虾保持到个脆身既感觉
-虾夹著饭中间有一层芝士，芝士的味好重，钟意芝士既人一定会钟意
-上面有一片三文鱼，为卷物带来一层清新。与平日既炸虾卷唔同，多左一层芝士香浓加三文鱼。
金龙卷
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烟花听到E个名，你会觉得系咩馅料，其实系辣味三文鱼+辣味吞拿鱼，放系卷物既上面，就好似一个烟花咁
。这个口感其实唔错，加上其实卷物中间都系辣味三文鱼+吞拿鱼，先包一层饭，上面再有一层，double左个层次。而且带有辣味，相当开胃。
烟花
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蟹膏带子炒饭
炒饭，蟹膏其实已经融入左系饭里面，有蟹膏味，
加上带子粒其实都几多既，夹著炒饭饭粒。
饭已经带有蟹膏及带子既味道,所以都好够味，都唔需要再落好多调味料去调味，成个饭都好香，亦唔会炒到好油。
蟹膏带子炒饭
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蟹膏带子炒饭
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杂锦天妇罗
有炸虾，南瓜仲有冬菇。
炸出黎里面唔会好干，又唔会好油。
加上系新鲜即制，所以变得好好味道。
而且我一行二人，其实份量系岩岩好。
杂锦天妇罗
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杂锦天妇罗
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