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2024-01-03
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「古今二」观塘分店位于观塘二业中心，是一间人气满满的日本居酒屋。餐厅离地铁站非常邻近，交通便利。餐厅的装潢简约，但环境桌椅布置得舒适宽敞，让食客都可以尽情享受美食和交流。「古今二」的特色是结合了传统的日本料理与现代创意料理的元素，一些创新寿司/卷物更是大热之选。◍ 1. 寿司薄饼（辣味三文鱼）这道日式料理是将三文鱼寿司和薄饼的元素结合一起，口感酥脆，酸甜的寿司酱增添了层次感，给人一种独特的味觉享受。想不到作为卷物之神的古今二，又能创造作一个新的自家料理。◍ 2. 辣妹辣妹是店内其中一款大人气的卷物。其实就是辣味吞拿鱼、炸虾和芝士所组成的卷物寿司。吞拿鱼及炸虾惊喜地配合，一起放入卷物，口感丰富有层次，好似辣妹一样咁正。◍ 3. 日式麻酱豆腐沙律这个沙律就以日本麻酱为调味基调，再将豆腐切成小块，搭配新鲜的蔬菜和坚果，酸甜的麻酱为整道菜品增添了浓郁的风味，非常开胃。◍ 4. 自家玉子烧古今二将玉子烧炮制得非常松软。每一口都散发著浓郁的蛋香，加上明太子酱，吃起来份外新鲜美味。◍ 5. 盐烧鸡中翼即叫即烧的鸡中翼为搭配盐和香料进行烧烤，外皮酥脆，鸡翼内部肉质嫩滑多汁。◍ 6. 芝士年糕居酒屋美食
卷物
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餐厅的装潢简约，但环境桌椅布置得舒适宽敞，让食客都可以尽情享受美食和交流。
「古今二」的特色是结合了传统的日本料理与现代创意料理的元素，一些创新寿司/卷物更是大热之选。
◍ 1. 寿司薄饼（辣味三文鱼）这道日式料理是将三文鱼寿司和薄饼的元素结合一起，口感酥脆，酸甜的寿司酱增添了层次感，给人一种独特的味觉享受。想不到作为卷物之神的古今二，又能创造作一个新的自家料理。
寿司薄饼
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寿司薄饼
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辣妹是店内其中一款大人气的卷物。其实就是辣味吞拿鱼、炸虾和芝士所组成的卷物寿司。吞拿鱼及炸虾惊喜地配合，一起放入卷物，口感丰富有层次，好似辣妹一样咁正。
辣妹
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辣妹
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这个沙律就以日本麻酱为调味基调，再将豆腐切成小块，搭配新鲜的蔬菜和坚果，酸甜的麻酱为整道菜品增添了浓郁的风味，非常开胃。
日式麻酱豆腐沙律
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日式麻酱豆腐沙律
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古今二将玉子烧炮制得非常松软。每一口都散发著浓郁的蛋香，加上明太子酱，吃起来份外新鲜美味。
自家玉子烧
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自家玉子烧
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即叫即烧的鸡中翼为搭配盐和香料进行烧烤，外皮酥脆，鸡翼内部肉质嫩滑多汁。
盐烧鸡中翼
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盐烧鸡中翼
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居酒屋美食又点少得芝士年糕。古今二将芝士年糕烤至金黄酥脆。外层酥脆，内部软绵，食一口就能尝到一丝丝芝士香气。
芝士年糕
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芝士年糕
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