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2025-03-20
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低调但挺有特色的居酒屋，虽然在尖沙咀，却不属于游客店或网红店的定位·环境在日式居酒屋中算相当宽敞的，所以设有不少日式风情的打卡装置，周二晚上还有乐队驻唱，氛围相当嗨·菜品有新意，食材也新鲜，不过就是份量有点少，调味整体比较浓郁，适合下酒，简单写写印象深刻的几样👇·【鱈魚白子】带着丰腴甘美的油脂香，大只【鹽麯漬赤蝦】弹弹润润，【順德風日本深海池魚刺身】配上姜葱蒜等拌拌拌，好像中日fusion版本的捞起·【醬香串燒牛肋肉】牛肉部位也高质，脂肪香气混合着酱汁肉汁，在咬下的瞬间一同爆出来，【醬香鐵板炒雞雜】香港一般居酒屋都不会有内脏，而在这里还能吃到鸡白子！
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环境在日式居酒屋中算相当宽敞的，所以设有不少日式风情的打卡装置，周二晚上还有乐队驻唱，氛围相当嗨
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菜品有新意，食材也新鲜，不过就是份量有点少，调味整体比较浓郁，适合下酒，简单写写印象深刻的几样👇
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【鱈魚白子】带着丰腴甘美的油脂香，大只【鹽麯漬赤蝦】弹弹润润，【順德風日本深海池魚刺身】配上姜葱蒜等拌拌拌，好像中日fusion版本的捞起
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【醬香串燒牛肋肉】牛肉部位也高质，脂肪香气混合着酱汁肉汁，在咬下的瞬间一同爆出来，【醬香鐵板炒雞雜】香港一般居酒屋都不会有内脏，而在这里还能吃到鸡白子！
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