掌壽司 (已結業)

坐落于观塘工厦嘅 寿司]， 以新鲜，优质刺身，寿司闻名～ 当然抵食夹大件是另一大卖点， 隔冇耐心思思就想再到访。今日约了朋友去食lunch， 佢仲熟过我，原来电话订座堂食有八折。柔和的灯光配合唔会太嘈嘅背景音乐， 可以静静地享受午餐🌹👍。每份定食套餐都包括味噌汤， 前菜，茶碗蒸及甜品。刺身定食$168卖相精美但一啲都唔精致， 刺身份量大， 每款都厚切， 一啲都冇手软😍。有我至爱嘅海胆， 入口甘甜无比！！ 一丁点腥或者苦涩都没有。 配寿司饭👍✨ 赤虾超大只啖啖肉。肉质柔软中带弹性，甜美细滑， 鲜味十足！同样厚切的有剑鱼腩， 表面轻炙， 质感结实， 有丰富的鱼油香， 入口瞬间融化。两件油甘鱼都是很有份量， 肉质柔软，味道清甜得来也绝对是肥美一族！帆立贝大大只 ，肉厚鲜甜够爽口， 完全冇雪味非常优质！厚切三文鱼也是肥美鲜甜，非常高质！茶碗蒸蛋好滑好香！味噌汤里有不少蚬肉，落足料的～5 色刺身饭 $148朋友看见5色刺身饭也是满心欢喜！厚厚的刺身包括油甘鱼， 三文鱼， 帆立贝，赤虾 ， 吞拿鱼蓉。试咗少少吞拿鱼蓉，入囗香滑，配日本葱真系特别香甜！定食包括的是日甜品，海盐雪糕， 大路的本地品牌，