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2017-04-04 3193 浏览
联发茶餐厅是澳牛第三代传人开的店,还记得小时候爸爸曾带我到澳牛吃早餐,记忆中就是「快!快!快!」总是吃得很赶急的。这晚跟男友去九龙城觅食,原来联发和坤记牛腩就在隔壁,所以便先到这里吃。晚上六时许,客人只有两、三枱,我们坐到卡位看看吃什么。这里比很多茶餐厅干净企理,环境亦舒适。一进来便飘来阵阵茶香,一于点热奶茶 (虽然单点一杯有点贵)。当天气温骤降,又下了整天雨,喝杯热奶茶顿时暖在心头。奶茶以全白瓦杯盛载,基本的茶香奶滑也做到,喝下去算是顺口,但热度稍有不足,很快便变凉了。通常每到一家新的茶餐厅我也会点奶茶,奶茶做得好,我想那家餐厅应该都不会太差吧。待会要吃牛腩面,那就点一份公司三文治一同分享。可选牛或猪肉,我选了前者。茶餐厅上菜效率果然极快,几分钟已经上齐了。公司三文治份量真大,多士比一般吃到的厚得多!面包烘至微焦,夹著满满的馅料,一口包含火腿、芝士、番茄、炒蛋、酸瓜和咸牛肉,口感很丰富。咸牛肉和蛋向来是最佳搭档,这里的炒蛋也是很多人推荐的呢。厚身炒蛋蛋味香浓,入口香甜滑溜,跟那份咸香形成对比。看到墙上的炭火叉烧饭煞是吸引,于是点了一碗大的,因为小的没有煎蛋啊><实物跟
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联发茶餐厅是澳牛第三代传人开的店,还记得小时候爸爸曾带我到澳牛吃早餐,记忆中就是「快!快!快!」总是吃得很赶急的。这晚跟男友去九龙城觅食,原来联发和坤记牛腩就在隔壁,所以便先到这里吃。
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晚上六时许,客人只有两、三枱,我们坐到卡位看看吃什么。这里比很多茶餐厅干净企理,环境亦舒适。
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热奶茶
$20
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一进来便飘来阵阵茶香,一于点热奶茶 (虽然单点一杯有点贵)。当天气温骤降,又下了整天雨,喝杯热奶茶顿时暖在心头。奶茶以全白瓦杯盛载,基本的茶香奶滑也做到,喝下去算是顺口,但热度稍有不足,很快便变凉了。通常每到一家新的茶餐厅我也会点奶茶,奶茶做得好,我想那家餐厅应该都不会太差吧。
公司三文治
$46
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待会要吃牛腩面,那就点一份公司三文治一同分享。可选牛或猪肉,我选了前者。茶餐厅上菜效率果然极快,几分钟已经上齐了。公司三文治份量真大,多士比一般吃到的厚得多!
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面包烘至微焦,夹著满满的馅料
,一口包含火腿、芝士、番茄、炒蛋、酸瓜和咸牛肉,口感很丰富。咸牛肉和蛋向来是最佳搭档,这里的炒蛋也是很多人推荐的呢。厚身炒蛋蛋味香浓,入口香甜滑溜,跟那份咸香形成对比。
炭火叉烧饭 (大)
$68
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看到墙上的炭火叉烧饭煞是吸引,于是点了一碗大的,因为小的没有煎蛋啊><实物跟图片没差,叉烧份量也算多,还可以自行淋上豉油。厚切叉烧肥瘦适中,肉质软腍,真是带有淡淡炭烧香~之后将蛋黄戳穿,把白饭拌匀蛋汁及甜豉油,层次更显丰富。半生熟的蛋黄为白饭添上一层滑溜感,弥补了饭粒本身的不足。

整体质素不俗,只是定价偏高,如果吃早餐的话应该有更好的选择。临走的时候人流渐渐增多,看来大多是区内的居民。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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公司三文治
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