羅勇泰國粉麵 (已結業)

今日到尖沙咀行街，饿饿地去厚福街觅食，看见这间”罗勇泰国粉面”，朋友很有兴趣入去试试。看看菜牌，有传统秘制汤粉、泰式饭和炒蔬菜。朋友点了招牌罗勇什锦汤河，上面撒有炸猪皮，有鱼片、鱼蛋、扎肉、牛丸，用上传统的泰式宽河，很有特式，平时都较少食到，汤底味道浓郁。我点了这款秘制卤水猪手汤河，猪手已经切好，食落啖啖肉，同样是泰式浓汤底，好够味；店员提到传统泰国人爱加这四款酱料： 鱼露、醋、糖和辣粉，整体味道会更出更丰富，我当然要试试，效果果然不错。炒蔬菜可选蒜蓉炒/泰式炒/飞天炒/马拉盏炒，炒得好够火喉，菜苗新鲜翠绿，鲜嫩有口感。清凉冰爽。