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2019-03-05 943 浏览
彩明商场大翻新后多了不少新餐厅进驻,中日韩泰样样有,令乏味的调景岭添色不少。今晚就试下呢间【泰原味】,新开张当然人头涌涌唯有多等一会。原本有电脑取飞,但新开张系统未准备好,改为人手派飞有些混乱。取飞后才发现【泰原味】是翠河餐厅旗下。彩明商场大翻新前有间翠河餐厅但印象不太好, 翠河餐厅卷土重来有些失望。【泰原味】装修布置以柔和的绿色为主色调,加上时尚吊灯令环境气氛更加舒服。不过枱櫈摆放似茶餐厅格局,气氛稍为嘈杂。Menu有不少食物选择, 价钱合理, 唔知味道如何呢?【海南鸡饭 $56】 好味的海南鸡饭要皮爽肉滑,要配上鲜香油饭及鸡汤,及配上惹味的酸辣鸡汁。这个海南鸡皮滑而且皮下脂肪不太多,用的不是鸡腿位置,但肉质都不太嚡口。肉味欠奉,不过不失。海南鸡饭的油饭同样重要;好味的油饭要加入香茅、葱油、鸡油和黄姜粉末炒过,做出的油饭要有淡淡的香料味。 这个海南鸡油饭单看淡淡黄色又不太均匀,已经非常失望,放进口没有半点香料味,而且又干又不分明 …… 笔者宁愿要碗白饭。另外这个海南鸡饭没有鸡汤好像不太完整。 【泰式鲜菠萝海鲜炒饭  $83】 半个鲜菠萝盛著满满的海鲜炒饭卖相好吸引。表面有腰果和肉松增
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彩明商场大翻新后多了不少新餐厅进驻,中日韩泰样样有,令乏味的调景岭添色不少。今晚就试下呢间【泰原味】,新开张当然人头涌涌唯有多等一会。
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原本有电脑取飞,但新开张系统未准备好,改为人手派飞有些混乱。取飞后才发现【泰原味】翠河餐厅旗下。彩明商场大翻新前有间翠河餐厅但印象不太好, 翠河餐厅卷土重来有些失望。
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【泰原味】装修布置以柔和的绿色为主色调,加上时尚吊灯令环境气氛更加舒服。不过枱櫈摆放似茶餐厅格局,气氛稍为嘈杂。
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Menu有不少食物选择, 价钱合理, 唔知味道如何呢?
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【海南鸡饭 $56】 好味的海南鸡饭要皮爽肉滑,要配上鲜香油饭及鸡汤,及配上惹味的酸辣鸡汁。这个海南鸡皮滑而且皮下脂肪不太多,用的不是鸡腿位置,但肉质都不太嚡口。肉味欠奉,不过不失。
海南鸡饭
$56
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海南鸡饭的油饭同样重要;好味的油饭要加入香茅、葱油、鸡油和黄姜粉末炒过,做出的油饭要有淡淡的香料味。 这个海南鸡油饭单看淡淡黄色又不太均匀,已经非常失望,放进口没有半点香料味,而且又干又不分明 …… 笔者宁愿要碗白饭。另外这个海南鸡饭没有鸡汤好像不太完整。
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【泰式鲜菠萝海鲜炒饭  $83】 半个鲜菠萝盛著满满的海鲜炒饭卖相好吸引。表面有腰果和肉松增加口感。炒饭粒粒分明,海鲜配料有虾、青口、鱿鱼。用上新鲜菠萝原本应该开心, 菠萝粒为炒饭增添甜味及令炒饭湿润,但是这个菠萝的酸度太过厉害,食左几啖已经顶唔住……唔知厨房有冇试过这个菠萝……?
泰式鲜菠萝海鲜炒饭
$83
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食完两个饭终于呈上小食【炭烧泰式串烧 $42】一客四串,只有猪及鸡而且不能混合两款肉类。呈上时明显温度不足够,每串串烧上已经涂上沙嗲汁,令小女儿不能享用。叫得炭烧,但感受不到串烧有独特的炭烧卖相及味道,估计只是电磁炉做出来。
炭烧泰式串烧
$42
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【泰式炸虾饼 $53】以为做炸虾很麻烦?其实材料简单而且做法只有几个步骤,最重要是虾新鲜 及有没有耐性用手搓虾胶。 这个泰式炸虾饼外表炸至金黄色,但是与外面其他餐厅的虾饼一样,因为要大量生产改用机器搅拌,因此破坏虾肉组织,吃起来较结实,也不够自家的手打虾饼弹牙,及吃不到粒粒虾肉。
泰式炸虾饼
$53
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新张优惠可以用半价叫饮品,点了【青柠梳打】【椰汁红豆冰】各$13,抵饮!
$13
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其实调景岭有两间泰式餐厅,不过味道都不太出色,希望会有间新泰式餐厅快些出现!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-01
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)