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2020-02-08
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去年购买月历, 附送1月会员优惠<购买食品满60送饮品>, 所以全家到此享用下午茶, 一人一件, 一定超过60个大洋. 可能是假期关系, 店内很多客人, 几经辛苦才得到一张小圆枱. 焦糖苹果挞 其实早已想试这个苹果挞了! 今天终可一试! 表面部份苹果片已变焦, 是烤得过火吗? 挞底以蛋糕为主, 湿度高, 粒子较粗糙但密度高, 气孔不多. 在分件时不易出现碎屑. 带咸的挞底, 把顶部的苹果酸味中和了! 整体不油腻, 一口一口, 很快就把苹果挞消灭了! 然后来一杯AMERICANO, 正!!
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