Lobby Cafe

营业中

休息中

「Hair Corner」系香港其中一间历史悠久的美发造型集团，除了分店越开越多之外，亦有营运一些轻型Cafe，全部位于旗下发型屋（位于商场内的分店）的附近店舖，务求将关连生意一网打尽及扩大营业额。今日就去了 apm 商场内的【Lobby Cafe】。舖位超细，但竟然都可以划分一个细小的半封闭式厨房、及10多座位的室内用餐区。出乎意料地餐牌上的饮品有相当多款式，甚至有一些特色茶类饮品。小食选择也有不少，但估计绝大部份都是制成后才送到Cafe，只在现场翻热。如此细小的Cafe，还要只是附属于发型屋的Cafe，当然不会期望系精品咖啡。热朱古力咖啡（$45）只是咖啡机冲泡的制成品，胜在卖相方面总算花了一点小心思。用一个小木盘作为陪衬，咖啡表面除了有一层朱古力粉及朱古力浆之外，亦人手拉花造了一个心形图案 ⋯⋯ 将一杯普通的咖啡机冲调朱古力咖啡提升了一个层次。味道中规中矩，合格。用餐环境一般，虽然有点挤迫，但勉强也称得上为舒适；可能光顾当日系星期六下午时段，人流并不太多，可以优哉游哉地坐了一个多小时，整体感觉相当不错。