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2019-08-23
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台湾野对我既认知只有煎煎炸炸， 食得多都热气， 呢排听男朋友介绍， 呢间台湾野胜在多款式， 可以比我食到一餐健康唔油腻既台湾菜， 于是就揾个夜晚试下。餐厅位于铜锣湾京都大厦楼上铺， 一上到去， 入坐率都近9 成十成， 心谂会唔会要等， 原来天外有天， 餐厅大到有d 卡厢位， 我地就被安排到一间小房就坐。餐牌种类够多， 蒸炒炸炖炆样样有齐， 呢排热气， 唔想食盐酥鸡， 于是叫左d 健康小菜。杂菇烩豆腐满满既小棠菜及杂菇包围住豆腐， 仲好有蒜香味， 芡汁打得几好， 唔会太咸或太淡， 入面有三大旧豆腐， 外层煎过更加香口， 但系又唔会太热气。小棠菜都好爽口，蔬菜感好满足。古早味牛肉面中意食葱既我地特登叫左加葱， 上碟既时候真系多到o嘴要另外笔番d 葱先至打到卡面底有咬口， 本人最中意系呢类粗面条， 比食幼面更有口感。d 料仲多过d 汤， 有两大旧红萝卜， 煮得够淋， 但仍保持红萝卜鲜味。三大块牛筋肉， 厚到有成3cm 4cm ,牛肉炆得好淋， 中间夹住牛筋肉， 非常高质。汤底香浓， 有少少古早药材味， 夹埋d 面一齐食好开胃。台湾小云吞， 其实好似一口云吞咁大， 味道一般般， 但佢配上蒜油
餐厅位于铜锣湾京都大厦楼上铺， 一上到去， 入坐率都近9 成十成， 心谂会唔会要等， 原来天外有天， 餐厅大到有d 卡厢位， 我地就被安排到一间小房就坐。
餐牌种类够多， 蒸炒炸炖炆样样有齐， 呢排热气， 唔想食盐酥鸡， 于是叫左d 健康小菜。
杂菇烩豆腐
满满既小棠菜及杂菇包围住豆腐， 仲好有蒜香味， 芡汁打得几好， 唔会太咸或太淡， 入面有三大旧豆腐， 外层煎过更加香口， 但系又唔会太热气。小棠菜都好爽口，蔬菜感好满足。
古早味牛肉面
中意食葱既我地特登叫左加葱， 上碟既时候真系多到o嘴要另外笔番d 葱先至打到卡
面底有咬口， 本人最中意系呢类粗面条， 比食幼面更有口感。
d 料仲多过d 汤， 有两大旧红萝卜， 煮得够淋， 但仍保持红萝卜鲜味。
三大块牛筋肉， 厚到有成3cm 4cm ,
牛肉炆得好淋， 中间夹住牛筋肉， 非常高质。汤底香浓， 有少少古早药材味， 夹埋d 面一齐食好开胃。
台湾小云吞， 其实好似一口云吞咁大， 味道一般般， 但佢配上蒜油 红醋， 比起上海云吞多左份台湾特式。
九层塔油酥饼
呢个必叫！ 因为佢又平（$28 )又好食
可能因为加左九层塔， 比起一般油酥饼多左份香草味， 非常搭配。
另外虽然系煎， 但唔会煎到出哂油， 所以食落唔算太热气。
最尾去到甜品， 叫左手工综合芋圆， 本人系极中意食芋圆， 所以一见到呢碗招牌咁多芋圆， 表示非常开心。有齐哂紫色， 黄色， 粉色， 食落都好烟un .
下面系仲有成个碎冰底， 加上凉粉， 珍珠， 红豆， 啖啖都够哂冰镇， 但系唔会抢去甜味。同埋第一次见到芋圆都会加珍珠， 原来又唔错！
柠檬爱玉， 有好特别既古早味， 唔系死甜， 非常好饮。
虽然价钱中上， 但胜在多选择， 又好味。
下次会再encore
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