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2021-12-31
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一直都对希腊菜🇬🇷没有认识，🎄所以今个平安夜Book了Artemis & Apollo，踏出新尝试，试食人生第一次希腊菜。餐厅的门面和室内设计，以白墙和胡桃木为主，简约不花巧，配合圆拱形及流线型的墙身，散发着异国风情。餐牌内的选择不多，但对于第一次食希腊菜的我却是眼花撩乱。📋因为菜式名称都不是英文，幸好餐牌的背面写了菜式名称的详细解释，侍应亦会主动推荐和介绍餐牌上的菜式。👨🍳Warm Pita是必点的🫓🫓🫓，就像中菜一定要点白饭一样。温热的Pita Bread外脆内松软，能沾上不同酱汁进食。如果吃厌了Warm Pita，可以试试用节瓜片🥒炸成的Zucchini Chips。香脆之余不会太肥腻，同样可以配搭不同酱进食。今次点了两款酱，第一款是冷冻至室温的Roasted Eggplant🍆，淡淡的茄子香，配上橄榄油，清新开胃。第二款酱是铁板上热烫的Saganaki Platanos，是芝士🧀配搭橘子🍊的酱。芝士的咸香，配上橘子的酸甜，不会太腻，味道有强烈的对比，是味蕾一大享受。喜欢打卡的朋友一定要点Prawn Saganaki🦐🦐，递上餐枱时，侍应会在铁板上倒上热油，顿时铁板上冒起半米高
餐厅的门面和室内设计，以白墙和胡桃木为主，简约不花巧，配合圆拱形及流线型的墙身，散发着异国风情。
餐牌内的选择不多，但对于第一次食希腊菜的我却是眼花撩乱。📋因为菜式名称都不是英文，幸好餐牌的背面写了菜式名称的详细解释，侍应亦会主动推荐和介绍餐牌上的菜式。👨🍳
Warn Pita
$32
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Warm Pita是必点的🫓🫓🫓，就像中菜一定要点白饭一样。温热的Pita Bread外脆内松软，能沾上不同酱汁进食。
Zucchini Chips
$78
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如果吃厌了Warm Pita，可以试试用节瓜片🥒炸成的Zucchini Chips。香脆之余不会太肥腻，同样可以配搭不同酱进食。
Roasted Eggplant
$58
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今次点了两款酱，第一款是冷冻至室温的Roasted Eggplant🍆，淡淡的茄子香，配上橄榄油，清新开胃。
Saganaki Platanos
$128
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第二款酱是铁板上热烫的Saganaki Platanos，是芝士🧀配搭橘子🍊的酱。芝士的咸香，配上橘子的酸甜，不会太腻，味道有强烈的对比，是味蕾一大享受。
Prawn Saganaki
$168
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喜欢打卡的朋友一定要点Prawn Saganaki🦐🦐，递上餐枱时，侍应会在铁板上倒上热油，顿时铁板上冒起半米高的火焰🔥🔥🔥，大饱眼福。铁板上只有两只大虾，虾肉鲜甜弹牙，伴随住香草和腌料的香味，品尝到食材的原汁原味。
Loukaniko
$138
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最后是Loukaniko，香肠配搭蒜香乳酪酱。🧄蒜香乳酪酱味道酸酸的，非常醒胃，除了沾香肠，亦可点Warm Pita 或Chips。
非常推介Artemis & Apollo，令我对希腊菜有十分好的印象😍🇬🇷。每一道菜都非常新奇，味道亦很出色。没有想过，酱都可以有这么多变的口感和味道。
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