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2016-04-18
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今晚妈妈有节目，便和弟弟出去二人晚餐，我俩都不太饿，所以都放弃了set dinner 而选择了轻食。*烟三文鱼Benedict egg （$89）这个烟三文鱼Benedict egg 配上了粗薯条。英式muffin、菠菜和烟三文鱼都很热，唯独主角Benedict egg 像过了冷河一样，很冻，而且煮得过熟，蛋黄不够流心，亦不重蛋味；荷兰酱味太淡，真的有点失望；薯条用上了粗切的，而且很长，盐的份量落得刚好，新鲜炸起的，炸得很脆很热 *忌廉芝士菠菜意大利云吞（$89）意大利云吞用上了蒜蓉牛油煮的汁，topping 放了很多洋葱粒、菠菜和磨菇再放上了沙律菜。云吞有七只，份量不多，正合不饿的我们。意大利云吞的馅料用上了忌廉芝士菠菜，云吞皮很软；磨菇片很厚肉很juicy，调味方面不会太咸。topping 的份量很多 大概是用了新鲜的意大利云吞 *紫薯雪山热香饼（$89）紫薯味的雪山热香饼上放了一个蜂巢，配了一球vanilla 雪糕和一小瓶蜜糖。vanilla 雪糕加入了vanilla 子，很香vanilla 味，雪糕很软滑，不会雪得像冰一样硬。原来所谓
*烟三文鱼Benedict egg （$89）
这个烟三文鱼Benedict egg 配上了粗薯条。英式muffin、菠菜和烟三文鱼都很热，唯独主角Benedict egg 像过了冷河一样，很冻，而且煮得过熟，蛋黄不够流心，亦不重蛋味；荷兰酱味太淡，真的有点失望；薯条用上了粗切的，而且很长，盐的份量落得刚好，新鲜炸起的，炸得很脆很热
烟三文鱼Benedict egg
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烟三文鱼Benedict egg
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*忌廉芝士菠菜意大利云吞（$89）
意大利云吞用上了蒜蓉牛油煮的汁，topping 放了很多洋葱粒、菠菜和磨菇再放上了沙律菜。云吞有七只，份量不多，正合不饿的我们。意大利云吞的馅料用上了忌廉芝士菠菜，云吞皮很软；磨菇片很厚肉很juicy，调味方面不会太咸。
忌廉芝士菠菜意大利云吞
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忌廉芝士菠菜意大利云吞
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忌廉芝士菠菜意大利云吞
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*紫薯雪山热香饼（$89）
紫薯味的雪山热香饼上放了一个蜂巢，配了一球vanilla 雪糕和一小瓶蜜糖。vanilla 雪糕加入了vanilla 子，很香vanilla 味，雪糕很软滑，不会雪得像冰一样硬。
原来所谓的雪山热香饼，是热香饼形状的海绵蛋糕，很厚，这个真的很饱肚。
紫薯雪山热香饼
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紫薯雪山热香饼
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紫薯雪山热香饼
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* 蓝梅沙冰（+$19）
沙冰打得很滑，不知是否刚吃完甜品，觉得这杯沙冰只有蓝梅味而不甜，像是蓝梅味加了水一样。
蓝梅沙冰
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用上了twinings的柠檬姜茶包，再加一片柠檬。第一口饮，虽然有很香的姜味，但饮落一点都不辣；不过姜味愈饮愈浓，饮了差不多半杯，就开始觉得有点辣，大概要泡久一点，味才会更浓
柠檬姜茶
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紫薯雪山热香饼
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