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2017-07-25
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最近OpenRice 有这间餐厅的主菜买一送一优惠，朋友聚餐的选址就这么定下来了！最多可以买四送四，我们才四人，绝对绰绰有余。精明如我们，所有餐点都选在约$180左右，才可有最大优惠啊来到pizzeria 没有不吃pizza的道理吧！我们点了听起来最吸引也是最贵的虎虾和牛pizza。Pizza 新鲜上桌，面皮不错，厚薄适中，我却略嫌不够面粉香气，边边也偏硬了一点。牛肉跟虎虾铺满pizza, 牛肉很嫩，虾也够弹牙, 可惜因为酱料不算多，以茄汁为主，味道不算浓，上面的沙律酱也似有若无，新鲜吃还很juicy ，但吃第二片已经有点干，所以我对这一道招牌普通而已。这黑松露炖饭却令我非常满意！米粒软硬适中，刚好脱离「生米」，粒粒分明，适合大众口味。他们用上数种洋菇搭配黑松露，香气十足，即使是全素也非常诱人！坊间用的黑松露很多时候会有很假很俗的香精味，这款却丝毫没有那令人倒胃口的味道。更令人要赞许的是他们的洋菇炒得非常好，每咬一口都爆出菇汁，非常惊喜，加上浓郁的芝士及奶油，真的很好吃！烧春鸡也是意外的美味！先说鸡的本身，一分为四，每一件都很大块，焦香的外皮让人急不及待对他下手。果然，外皮烧得非常香脆
M6和牛拼虎虾
$182
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来到pizzeria 没有不吃pizza的道理吧！我们点了听起来最吸引也是最贵的虎虾和牛pizza。Pizza 新鲜上桌，面皮不错，厚薄适中，我却略嫌不够面粉香气，边边也偏硬了一点。牛肉跟虎虾铺满pizza, 牛肉很嫩，虾也够弹牙, 可惜因为酱料不算多，以茄汁为主，味道不算浓，上面的沙律酱也似有若无，新鲜吃还很juicy ，但吃第二片已经有点干，所以我对这一道招牌普通而已。
野菌意大利饭配松露油
$168
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这黑松露炖饭却令我非常满意！米粒软硬适中，刚好脱离「生米」，粒粒分明，适合大众口味。他们用上数种洋菇搭配黑松露，香气十足，即使是全素也非常诱人！坊间用的黑松露很多时候会有很假很俗的香精味，这款却丝毫没有那令人倒胃口的味道。更令人要赞许的是他们的洋菇炒得非常好，每咬一口都爆出菇汁，非常惊喜，加上浓郁的芝士及奶油，真的很好吃！
香草烧春鸡
$188
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烧春鸡也是意外的美味！先说鸡的本身，一分为四，每一件都很大块，焦香的外皮让人急不及待对他下手。果然，外皮烧得非常香脆！鸡皮一点都不会油腻！鸡肉本恐会干柴，但竟然非常弹牙多汁，而且非常入味，不沾任何酱汁及盐巴已经非常好吃了！那香草的味道也是配得很好，一旁的柠檬奶油酱汁也是非常美味，沾了令鸡肉更顺口，我还把他加在薯泥上，再添一分creamy及奶香味，味道好得不得了！这应该是必点菜色吧！
吃毕，便明显知道鸡肉真的是刚刚好熟透，因薯泥稍微沾上了一点血水，难怪如此嫩滑！
阿拉斯加比目鱼
$198
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最后点的比目鱼表现不过不失，外皮煎得香脆而肉质软滑，鱼的油脂也很丰厚，比目鱼的味道很突出。垫底的白腰豆也不错，同样配上柠檬奶油，很好吃。不过，跟别的菜色相比，这道性价比不高，下次可以试试别的。
这里地方宽敞又安静，我们坐著慢慢聊天慢慢吃了2个小时，可说是过了一个写意的晚上。这样的环境气氛和美食最后才每人付出了$115，真的没有不满意的理由呢！
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