正斗粥麵專家 (新城市廣場一期)

营业中

休息中

今天约了老师在沙田新城巿广场吃晚饭，我们预先四处看看，估不到每间餐厅都规定吃90分钟，只有正斗这间不限时间，所以便选择这间了。原本老师想吃陈皮泥鯭粥，可惜今天没有这道菜，又不知吃什么，唯有选择最普通的菠萝咕噜肉、湿炒牛河和荷包蛋叉烧饭。菠萝咕噜肉味道不错，咕噜肉可口松化，菠萝微甜，中和了酸酸的茄汁，唯整碟份量比较少，三个人不够吃。湿炒牛河的河粉富有浓浓米香，牛肉够嫩，牛肉汁味美，但有点过咸，淡一点会更易入口。最令人惊喜的竟然是荷包蛋叉烧饭，一碟平平无奇、简简单单的叉烧饭，拌以荷包蛋蛋汁，估不到出奇地好吃，叉烧烧得均匀，皮香肉嫩，饭又够热，蛋汁够滑，如果只有我一个人，整碟饭也应该吃得下。饭后点了一碗芝麻糊和桂花糕，老师说芝麻糊富有浓厚的芝麻味，最重要是没有一粒粒粉浆，十分香滑。我吃了桂花糕，糕内有足够的杞子和桂花，十分清甜，为这餐「谢师宴」划上完满的句号。可惜的是这间店的服务员在我们用餐其间多次打拦碗碟，影响进食气氛，他们应该多加注意。