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2019-06-04
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以前嘅我系个无肉不欢嘅食肉兽，食素？NO WAY🙈 但随著年龄嘅增长，我都开始愈黎愈注意多菜少肉，健康饮食🙆♀️.系网上睇到呢间「素一」嘅介绍，主打新派素食自助餐，由黎自昂平宝莲寺同日本嘅师傅操刀，食物水准固然有番咁上下质素，而价钱仲非常亲民实惠💕 有见及此，一到星期六放假，嗱嗱声拉埋男朋友一齐去LU🤣.晚市嘅DINNER BUFFET 每人$188 FOR 90分钟（🤫星期一至五就抵D 每人$168炸)，供应时间由6点至11点，所以我地6点半到赶到黎🙈.餐厅装修以春夏秋冬为主题，室内灯光光猛明亮，再以人手系雪白色既墙身上绘画出各式各样嘅抽像画，简约而优雅。座位方面都好宽敞，配上皮制梳发椅，坐得舒服自在☺️.店员带我地入座后，随即就递上附送嘅原只素鲍鱼同姬松茸虫草花粟米炖汤。炖汤相当香甜又足料，姬松草同虫草花几乎占左成碗嘅三分之二，仲有桂圆肉，杞子，腰果等，饮落清甜滋润。而素鲍鱼仿真度真系超高，连口感都似足😱 素鲍鱼入口滑溜有韧劲，淋上芡汁，好入味😋.跟住就紧系「巡视」一下自助区啦～ 自助区分为热荤，寿司，前菜，沙律，炸物，凉菜，老火汤，饮品，糖水，生果，炒饭炒面，PIZZA，烧物。。。
以前嘅我系个无肉不欢嘅食肉兽，食素？NO WAY🙈 但随著年龄嘅增长，我都开始愈黎愈注意多菜少肉，健康饮食🙆♀️
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系网上睇到呢间「素一」嘅介绍，主打新派素食自助餐，由黎自昂平宝莲寺同日本嘅师傅操刀，食物水准固然有番咁上下质素，而价钱仲非常亲民实惠💕 有见及此，一到星期六放假，嗱嗱声拉埋男朋友一齐去LU🤣
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晚市嘅DINNER BUFFET 每人$188 FOR 90分钟（🤫星期一至五就抵D 每人$168炸)，供应时间由6点至11点，所以我地6点半到赶到黎🙈
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餐厅装修以春夏秋冬为主题，室内灯光光猛明亮，再以人手系雪白色既墙身上绘画出各式各样嘅抽像画，简约而优雅。座位方面都好宽敞，配上皮制梳发椅，坐得舒服自在☺️
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店员带我地入座后，随即就递上附送嘅原只素鲍鱼同姬松茸虫草花粟米炖汤。炖汤相当香甜又足料，姬松草同虫草花几乎占左成碗嘅三分之二，仲有桂圆肉，杞子，腰果等，饮落清甜滋润。而素鲍鱼仿真度真系超高，连口感都似足😱 素鲍鱼入口滑溜有韧劲，淋上芡汁，好入味😋
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跟住就紧系「巡视」一下自助区啦～ 自助区分为热荤，寿司，前菜，沙律，炸物，凉菜，老火汤，饮品，糖水，生果，炒饭炒面，PIZZA，烧物。。。。。真系多到我都眼花撩乱呀😂
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第一站：素寿司区
D素寿司真系令人好SURPRISE! 第一，款式独特种类多。第二，像真度极高。第三，寿司师傅驻场，保持素寿司嘅新鲜度🥰 我就推介芒果花之恋同干果寿司😍 芒果花之恋系以鲜芒果配上蒟蒻而成，吾只「超A货」，味道都好相近，入口香甜又FRESH~ 而干果寿司就紧系独特取胜啦🤣 寿司铺上吾同嘅干果，如奇异果，香橙等，味道清新，口感特别，仲好吸睛添💕
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第二站：沙律，前菜，生果区
除咗有唔同嘅沙律同生果外，前菜嘅款式都唔少～有泡菜，芝麻嫩豆腐，日本番薯仔等等。其中，我最推荐紫薯泥沙律🥗 加入左雪梨粒 嘅紫薯泥，口感软绵，淡淡嘅紫薯甜带点雪梨粒嘅清爽，顶层仲放咗几粒腰果，增加口感，大爱啊😍
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第三站：炸物，天妇罗，串烧区
呢一区嘅花款更多！如炸紫薯波，炸秋葵，炸春卷，煎素饺子，素PIZZA，葱油饼......我最钟意就系烧菠萝同素鹅肝多士。菠萝🍍香甜又劲JUICY。 素鹅肝多士其实系蘑菇片放喺多士上面，在淋上番茄酱，香脆带点微酸，好开胃✨
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第四站：热荤区
至少有十五款热荤，仲吾系简简单单嘅款式，如葡汁薯仔四蔬，豆卜炆冬瓜，红米炒饭，姜醋蛋，榄菜四季豆等等。其中，姜醋蛋真系炆等好入味，酸酸甜甜，好好味😋
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第五站：饮品，糖水区
饮品同糖水各有两款，分别系红菜头柠檬水，罗汉果水，椰汁雪燕同木瓜云耳。由于我太爱红菜头柠檬水，至少encore 左5次🙈 所以我已经冇多余嘅胃再食埋其他糖水同甜品😂
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最后，估吾到素食BUFFET 原来可以咁多元化咁精致，甚至比传统BUFFET更出色呢👍
张贴
