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2017-10-07
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西餐其实包含了很多不同国家的菜式，在网上看到这餐厅，被一张炸虾的相片吸引了，就决定来试试西班牙菜究竟会是怎样的味道。。。Broken egg , 36 month bellota ham流心蛋马铃薯，36个月橡果伊比利亚火腿 - 马铃薯一片片炸后再焗， 第一次吃这样的焗薯， 蛮不错的 ~Tenderloin, pigallo pepper西班牙红椒牛柳 - 牛柳粒看相都看得出被煮得刚好， 红椒面上的是开心果粒， 三种质感不同的食材一并咀嚼，没想过红椒加上牛柳可以是这样的味道， 是夹的， 会令人喜欢的味道。Crispy prawns, salted egg mayo炸大虾，咸蛋黄酱 - 就是被这炸虾的相吸引而来的， 当然是必点的， 刚炸好外脆内软， 虾是爽脆的， 配上自家调制的咸蛋黄酱， 真的是很滋味的酱， 真的没选错 🤣Churros 西班牙油条配朱古力酱 - 甜点不是第一次吃Churros, 刚炸好的， 闻到阵阵肉桂香， 不点朱古力酱也觉好吃 ~这顿午餐没有一道菜令感到失望的， 原来西班牙菜是这样的美味 ~值得一提的是， 这餐厅不大，采用的是开放式厨房， 可观看到厨师的制作， 其实厨
在网上看到这餐厅，
被一张炸虾的相片吸引了，
就决定来试试西班牙菜究竟会是怎样的味道。。。
Broken egg , 36 month bellota ham
流心蛋马铃薯，36个月橡果伊比利亚火腿 - 马铃薯一片片炸后再焗， 第一次吃这样的焗薯， 蛮不错的 ~
Broken egg , 36 month bellota ham
$95
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Tenderloin, pigallo pepper
西班牙红椒牛柳 - 牛柳粒看相都看得出被煮得刚好， 红椒面上的是开心果粒， 三种质感不同的食材一并咀嚼，没想过红椒加上牛柳可以是这样的味道， 是夹的， 会令人喜欢的味道。
Tenderloin, pigallo pepper
$128
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Crispy prawns, salted egg mayo
炸大虾，咸蛋黄酱 - 就是被这炸虾的相吸引而来的， 当然是必点的， 刚炸好外脆内软， 虾是爽脆的， 配上自家调制的咸蛋黄酱， 真的是很滋味的酱， 真的没选错 🤣
Crispy prawns, salted egg mayo
$79
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Churros
西班牙油条配朱古力酱 - 甜点
不是第一次吃Churros, 刚炸好的， 闻到阵阵肉桂香， 不点朱古力酱也觉好吃 ~
Churros
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这顿午餐没有一道菜令感到失望的， 原来西班牙菜是这样的美味 ~
值得一提的是， 这餐厅不大，采用的是开放式厨房， 可观看到厨师的制作， 其实厨房的人手不多， 客人倒是不少， 侍应们都很忙， 厨师更甚， 然而，看到每一道被送上来的菜式都没有马虎， 更显得厨师们的诚意与心思。
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