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2014-05-26
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这间青藏牛肉面早于数年前已想一试，但当时看过openrice评价却一致差评，但我却步！今天因为要到北角freshness coffee拿咖啡豆，终于，一偿心愿！环境地点小店位置相当隐闭，由北角B4书局街出口上地面，转右，别犹豫，走入冷巷再行30米即可找到小店环境意外地非常整洁亮丽，椅桌都够阔落舒适，单人前来或和朋友小聚都很适合！食物品评小店食品价位尚算合理 青藏羊肉面 (选扁面) ($38)难得有羊，自然选羊！面碗上桌，超大一碗，面头铺满了香香的芫茜，令人相当满意！把芫茜混进汤面后，又发现羊肉片的份量也很多，好像惊喜接惊喜般！先呷一口汤，汤水看起来很清，但味道却超鲜味，超好喝的！简直就觉得这个汤头是熬了很久，都变成精华的感觉！再吃面条，扁面口感很好，有份量有咬口，还有面香，配著这个汤同味，真是相当不错！而其他配料却没有什么值得一赞的地方了；萝卜虽然无渣，但却一点也不甜，也煮得未够软淋；羊肉片虽多，但肥肉也很多，而且最惨是肉质超韧，而且几近无味，仿如嚼蜡，不吃也罢！这碗面是很好吃的，就汤加面已经很赞，下次我会点牛肉面算了，反正面跟汤底都一样，还便宜个4元… 孜然羊肉串 ($14)羊肉
环境地点
小店位置相当隐闭，由北角B4书局街出口上地面，转右，别犹豫，走入冷巷再行30米即可找到
小店环境意外地非常整洁亮丽，椅桌都够阔落舒适，单人前来或和朋友小聚都很适合！食物品评
小店食品价位尚算合理青藏羊肉面 (选扁面) ($38)
难得有羊，自然选羊！面碗上桌，超大一碗，面头铺满了香香的芫茜，令人相当满意！把芫茜混进汤面后，又发现羊肉片的份量也很多，好像惊喜接惊喜般！先呷一口汤，汤水看起来很清，但味道却超鲜味，超好喝的！简直就觉得这个汤头是熬了很久，都变成精华的感觉！再吃面条，扁面口感很好，有份量有咬口，还有面香，配著这个汤同味，真是相当不错！而其他配料却没有什么值得一赞的地方了；萝卜虽然无渣，但却一点也不甜，也煮得未够软淋；羊肉片虽多，但肥肉也很多，而且最惨是肉质超韧，而且几近无味，仿如嚼蜡，不吃也罢！这碗面是很好吃的，就汤加面已经很赞，下次我会点牛肉面算了，反正面跟汤底都一样，还便宜个4元…孜然羊肉串 ($14)
羊肉串是即烧的，烧得相当香；羊肉肉质软嫩，充满肉汁，非常不错！总括来话，这间小店的环境地点都不错，服务也很好，价格合理，食物也不错，绝对值得一试！
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