金凱鮮庭 (已結業)

几个星期前的周未，两人第一次去到这间知道很久但从未去过的食肆。我们吃了加菲蟹、法国睡蟹(或叫面包蟹)、翡翠螺(DBS信用卡送)、再加一技小瓶的智利Chardonnay Reserva。本来还想吃印尼龙虾，可惜缺货，还好，否则真是吃不下。蟹只是用最简单的方法处理，蒸熟后放入冰水冷却。味道不会复杂，好与不好在于蟹的品质，当晚吃到的两只蟹，质素上可说是难以找到更好的。加上清香而带甜的白酒，简直就是一种亨受。虽然坐在路边，有好奇的路人，还有等位的食客，于我而言，并未影我的狼吞虎咽。不知怎的，那小瓶白酒居然令我有点醉意，或许这是陶醉罢了。