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2020-11-12
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呢排天氣開始涼涼地,除咗打邊爐,原來都可以去食石燒,諗起食牛肉仲配埋無限添飯,個胃即刻暖笠笠。揀咗旺角呢間豐石板燒,方便香港九龍新界嘅朋友。好,坐低睇吓有咩好食先。先用牛油塗勻係石板上面。封門柳,係牛嘅橫隔膜肌肉,牛肉表面略熟,切開後,自己燒成喜歡嘅熟度。牛肩胛肉眼,我鍾意食肉眼係因為比較柔軟腍身,啱我呢啲冇乜牙力嘅小寶寶。岀面無限添飯、湯、沙律菜。加$10有冷泡茶,解膩解渴。仲未夠飽仲可以追加小食,芝麻雞翼好脆口,青口有肉夠大隻。
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