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2019-10-14
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今日妹妹生日，所以去左锅心八鲜蒸锅同屋企人食生日饭。其实之前已经食过一次佢地太子个间分店，觉得啲材料好新鲜好好食。一开始入座已经会即刻上一客 #6小时足料炖汤，老火汤好好饮。而厨师每日都会有2款指定海鲜，之后我地再自选6款海鲜+自家酱汁我地拣左#清蒸龙虾#清蒸泰好味白蚬#清蒸肉蟹#红糟酱海虾#豉汁多宝鱼#金银蒜元贝#清蒸花甲(食得太开心，所以冇影到)佢啲材料真系好新鲜，所以就系蒸起上黎真系好原汁原味，超好食！比起海鲜火锅，我比较中意蒸，因为真蒸可以保留到佢果个海鲜味，火锅会因为个汤底影响咗。另外女朋友特别推介红糟酱，完完全全将海虾的鲜味提升到另一个地步！最后仲会有个#八宝饭，可以自选8款配料（其实每次食到最尾呢个八宝饭都一定食一两啖就外卖拎走，不过都真系好好味）
一开始入座已经会即刻上一客 #6小时足料炖汤，老火汤好好饮。
而厨师每日都会有2款指定海鲜，之后我地再自选6款海鲜+自家酱汁
我地拣左
#清蒸龙虾
#清蒸泰好味白蚬
#清蒸肉蟹
#红糟酱海虾
#豉汁多宝鱼
#金银蒜元贝
#清蒸花甲(食得太开心，所以冇影到)
佢啲材料真系好新鲜，所以就系蒸起上黎真系好原汁原味，超好食！比起海鲜火锅，我比较中意蒸，因为真蒸可以保留到佢果个海鲜味，火锅会因为个汤底影响咗。另外女朋友特别推介红糟酱，完完全全将海虾的鲜味提升到另一个地步！
最后仲会有个#八宝饭，可以自选8款配料（其实每次食到最尾呢个八宝饭都一定食一两啖就外卖拎走，不过都真系好好味）
张贴
