新華苑酒家

营业中

休息中

老公之前经旺角新华苑酒家，见到大大个招牌写有任拣任食任饮蒸海鲜，老公一向喜欢在这酒家企食中菜，如今有任食蒸海鲜，今晚就同我一齐去试下。酒家地方够大又整洁，灯光明亮，可以选择食中菜或蒸海鲜。混酱料齐备，又有汽水、竹蔗茅根水、罐装枝装啤酒任饮。侍应首先将排骨、南瓜、米放入蒸锅内。每枱客人在8款海鲜中自选4款，份量以人头计。我们选了生猛大元贝、生猛鲜鲍鱼、美国桶蚝、蛏子皇。海鲜好新鲜，全程由侍应帮忙蒸，大元贝加上蒜蓉蒸好鲜甜。蛏子皇加些蒜蓉和粉丝，蛏子肉和粉丝都爽口，粉丝吸收了蛏子精华，特别好味！桶蚝大只又肥美，加左姜丝蒸，口感爽口有蚝味。鲍鱼加上虫草花蒸，鲍鱼鲜味弹牙，虫草花清香爽口。任食任点蒸气配料都有多款选择，虫草花蒸鸡、顺德污糟鸡，鸡肉鲜嫩。猪颈肉爽口、手剁鲜虾丸弹牙，还有杂菌篮。食完后，打开蒸盆，一锅金黄色的粥已经用蒸气煮好了，蒸海鲜和肉类的精华流入粥人，加上有排骨和南瓜，粥又绵又鲜甜。