Hakawa Chocolate (已結業)

午饭时间专诚走到歌赋街。到访这家foodamin一直想尝尝的dark chocolate饮品店 {{Hakawa Chocolate}}。这家小店以即磨高质可可豆制作饮料为卖点。朱古力饮品分为74%或100%可可浓度。店主介绍100%可可度的并没有加入任何糖份。所以味道较像黑咖啡般苦涩。而74%的加入了少许有机蔗糖以及豆奶/牛奶或杏仁奶冲制。感觉较易入口。可以选豆奶😍😍Foodamin当然不想错过难得不是以牛奶冲制的饮品了😂😂。所以先一试这杯74%的Iced Chocolate。入口当然没有平常喝到主流口味的"朱古力"般顺滑。然而质感非常浓厚特别。每口都夹杂了细小的朱古力碎块。这种口感令人感到朱古力来得很真实。味道香浓之中又带淡淡的微酸。甜度比例调较得非常好。糖份很低。而且几乎没有喝到豆奶的味道。这样的比例完全没有抢过主角可可豆的香郁。下次再去应该会尝试100%的。