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2023-03-25
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餐厅：Fratelli (浅水湾)地址：浅水湾海滩道28号The Pulse1楼112B号舖出咗嚟做嘢之后，时不时都会想揾啲远离闹市嘅地方去休息吓Chill吓，比自己身心灵享受一吓较为清静嘅环境🍃。今次用咗大约两个钟由铜锣湾起行，途经跑马地、黄泥涌，再沿住浅水湾道直达浅水湾，去咗呢间开咗5年，可以望到浅水湾泳滩嘅法国餐厅Fratelli @fratellihk 食Lunch🍽「Fratelli」喺意大利文解作「兄弟(Brothers)」，店员嘅热情同好客❤️🔥，仿如好似同客人用兄弟之情去相交咁👬。而餐厅大部份食材都喺嚟自意大利🇮🇹，意粉、酱汁全部都喺自家手工制，用料新鲜讲究，希望比每一个客人品尝到优质嘅意大利西式料理✝️Bruschetta Burrata $170新鲜嘅意大利Burrata芝士🧀，当中含有Whipping Cream，食嘅时候好Smooth入口即溶，Creamy得嚟充满浓郁嘅芝士香同奶油鲜味，配埋车厘茄、意大利黑醋爆珠同多士一齐食，增加咗口感同层次之余，亦中和咗芝士走唔甩会有啲腻嘅感觉👍✝️Caesar Salad $120一睇就知新鲜嘅罗马生菜🥬，加咗$20要埋鸡胸肉，
地址：浅水湾海滩道28号The Pulse1楼112B号舖
出咗嚟做嘢之后，时不时都会想揾啲远离闹市嘅地方去休息吓Chill吓，比自己身心灵享受一吓较为清静嘅环境🍃。今次用咗大约两个钟由铜锣湾起行，途经跑马地、黄泥涌，再沿住浅水湾道直达浅水湾，去咗呢间开咗5年，可以望到浅水湾泳滩嘅法国餐厅Fratelli @fratellihk 食Lunch🍽
「Fratelli」喺意大利文解作「兄弟(Brothers)」，店员嘅热情同好客❤️🔥，仿如好似同客人用兄弟之情去相交咁👬。而餐厅大部份食材都喺嚟自意大利🇮🇹，意粉、酱汁全部都喺自家手工制，用料新鲜讲究，希望比每一个客人品尝到优质嘅意大利西式料理
✝️Bruschetta Burrata $170
新鲜嘅意大利Burrata芝士🧀，当中含有Whipping Cream，
食嘅时候好Smooth入口即溶，Creamy得嚟充满浓郁嘅芝士香同奶油鲜味，配埋车厘茄、意大利黑醋爆珠同多士一齐食，增加咗口感同层次之余，亦中和咗芝士走唔甩会有啲腻嘅感觉👍
✝️Caesar Salad $120
一睇就知新鲜嘅罗马生菜🥬，加咗$20要埋鸡胸肉，另外仲有自家烘烤嘅面包糠同凯撒沙律酱，
当然唔少得带嚟唔少「芝味」嘅巴马臣芝士，又真喺几Fresh😌
✝️Roasted Chicken $320
用焗炉慢火烤焗嘅原只巴西春鸡🇧🇷，绝对推荐大家要试😍，超趣金黄嘅外皮薄而香脆，咬开见到嫩口多汁嘅鸡肉🐔，
骨肉好易拆开所以就算原只都唔会食到好论尽。另外配上咸香嘅幼薯条、蔬菜同烤蒜头🧄，食完都几饱肚🙈
✝️Lobster Linguine $245
手工意粉喺Fratelli嘅招牌紧喺唔可以错过，用自制嘅柠檬忌廉汁炒香扁意粉，
虽然食落就有啲腻，不过入口即刻细味到嘅𠮶阵轻轻柠檬香又真喺几特别🍋，加上Creamy嘅口感同半只厚肉波士顿龙虾🦞，确实又加返唔少分数🤓
饮品叫咗杯朱古力奶昔同鲜榨西瓜汁($70)，原价$70嘅奶昔同部份酒类/House wines，喺星期一至五嘅12pm到7pm有Happy Hohr优惠，只需要$50就可以饮到😍。行咗两个钟过嚟认真够晒劲渴，呢个时候饮返杯清凉消暑又解渴嘅西瓜汁真喺一流🍉
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