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2017-07-14
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午饭时间排长龙，自动化的等位系统，在萤幕上按人数取飞。店内虽然放满餐桌，全部满座，有少少逼，但花点心思四周看看，会发现店方布置上的用心。饭、面、小食、饮品、甜品，一应俱全，而且选择够多。落单后店员送上相机夹子和账单，吃完后到收银处付款。胚芽珍珠奶茶可自行选择甜度，这个微糖果然不甜。台式奶茶总是奶味为主。垦丁星空蝶恋花青柠沙冰，原来是青柠汁上堆起细细粒，看似冰糖的冰。中间是紫蓝色的蓝蝶花，虽然没有味，但把冰染得好看。青柠汁的柠，皮的苦，和糖浆的份量配搭几好，清凉、解渇、开胃。皮蛋豆腐每次见到切得薄薄的豆腐，都很佩服师傅的刀工。清凉滑溜的冻豆腐，配肉松味道一流。可是淋在上面的酱太多，偏甜。皮蛋同样被酱汁弄至偏甜，外层几爽，但中间实实的，欠皮蛋香。不过＄28都几大份，几抵食。台湾盐酥鸡自行配味的盐酥鸡，增点实验的玩味。香辣不算很辣，芝士奶味重得有点古怪，紫菜味不太出，咖喱和原味都不错。鸡炸得几脆，鸡肉嫩，都可以。阿春面线见到实物，跟图片不乎，难掩失望。蚵仔和大肠又少又细。蚵仔细只，而且鲜味欠奉，除了吃到壳，基本上没有口感可言。大肠比戒指还要细，完全不香口。面线太腍，跟浓稠的汤汁拌在一起，口感
店内虽然放满餐桌，全部满座，有少少逼，但花点心思四周看看，会发现店方布置上的用心。
饭、面、小食、饮品、甜品，一应俱全，而且选择够多。
落单后店员送上相机夹子和账单，吃完后到收银处付款。
胚芽珍珠奶茶可自行选择甜度，这个微糖果然不甜。台式奶茶总是奶味为主。
垦丁星空蝶恋花青柠沙冰，原来是青柠汁上堆起细细粒，看似冰糖的冰。中间是紫蓝色的蓝蝶花，虽然没有味，但把冰染得好看。青柠汁的柠，皮的苦，和糖浆的份量配搭几好，清凉、解渇、开胃。
皮蛋豆腐每次见到切得薄薄的豆腐，都很佩服师傅的刀工。清凉滑溜的冻豆腐，配肉松味道一流。可是淋在上面的酱太多，偏甜。皮蛋同样被酱汁弄至偏甜，外层几爽，但中间实实的，欠皮蛋香。不过＄28都几大份，几抵食。
台湾盐酥鸡自行配味的盐酥鸡，增点实验的玩味。香辣不算很辣，芝士奶味重得有点古怪，紫菜味不太出，咖喱和原味都不错。
鸡炸得几脆，鸡肉嫩，都可以。
阿春面线见到实物，跟图片不乎，难掩失望。蚵仔和大肠又少又细。
蚵仔细只，而且鲜味欠奉，除了吃到壳，基本上没有口感可言。大肠比戒指还要细，完全不香口。
面线太腍，跟浓稠的汤汁拌在一起，口感基本上分别不大，味道亦普通。
肉燥茄子饭茄子肉燥饭一上枱，已闻到很重的蒜味，来自铺满茄子的蒜蓉。份量很大，茄子大条，饭超多，肉燥亦多。
吃这个茄子让我想起蒜蓉粉丝蒸扇贝，味道基本上一模一样，只差在垫在下面的是茄子，少少爽，带点汁，但味道已被盖过的茄子。喜欢蒜香的话，会喜欢，否则自求多福。
饭太腍，又湿又腍，吃不到一粒一粒。肉燥调味不重，刚好为白饭调味，又不太油，还好吧。始终太湿的口感麻麻。虽然喜欢卤蛋的弹，但偏咸。
虽然被饭喂饱，还是抵受不了芋圆的诱惑。
芋圆珍珠双色冰洪淋松饼堆起的松饼，卖相漂亮。
一粒芋圆都没有，明明餐牌上有紫色和黄色的芋圆，还以为落错单，但只有这款有珍珠。店内人多，店员忙个不停，也就没再追究。点窝夫只为吃芋圆，很可惜。
窝夫味道可以，有少少蛋香，不太甜，但偏硬。
没想到窝夫中间全是忌廉，是超轻盈的忌廉。入口轻飘飘，𣊬即溶化，清新的奶香，难以抗拒。沾在窝夫上，把偏硬的窝夫浸湿，稍为变腍，味道更佳。芋头和云尼拿味雪糕是大牌子出品。吃完窝夫，还把忌廉吃个清光。
离开前到收银处付款。
食物还好，满足了吃台湾菜的瘾，但未能满足味蕾。
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