ethos (山道) (已結業)

自从西区地铁开通后，在香港大学站附近开了不少cafe, 吸引了我过去。门口有二小时泊车咪表位，几方便。环境宽敞阔落，但以cafe而言略嫌坐位唔够舒适，坐得耐屁股痛。叫左一个Mini burgers, 一个Carrot cake, 一杯Hot Chocolate。Mini burgers, 三个都唔同味，有red  wine onion, truffle mayonnaise and creamy mushroom。三个都唔错，旁边配有四种水果，几特别，有士多啤梨，芒果，奇异果和柑。每样水果都好新鲜，配衬又好睇。 Carrot cake，好食，白色的是cream cheese, 好香好滑，蛋糕层有甘笋丝、合桃和肉桂，配塔得刚刚好，正！Hot Chocolate，普普通通，打的牛奶泡泡唔够细滑。整体水平中上，食物选择多，有时间会再去试。