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2023-02-08
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去极唔厌嘅蒸海鲜店🦪锅心八鲜蒸锅@steam.sweet.seafood 相隔3-4个月已经食咗第2次嘅我终于的起心肝写锅心嘅食评。我周围同朋友推荐锅心，唔系冇原因的😋🍽人均：$228-$278加一（睇你拣咩set）（饮料另加）🕰时间：锅心每日1点开门，但未开市ga，想预约要1点后打电话。每日只做2轮晚市生意，第一轮系17:30-20:00，第二轮系20:00-22:30。所以想食就要打电话去留位啦😊walk in基本上唔会有位我就2次都系拣$248龙虾餐，因为我同朋友都冇对蟹有特别渴求🤣讲起锅心第一件事系要特别赞扬店员姐姐，因为基本上喺餐厅我哋除咗一开始点餐之后，之后咩都唔洗做😋等姐姐安排上菜，计时蒸海鲜，等等，好专业！以下系个上菜顺序：1. 6小时足料炖汤（每日唔同）2. 2款餐点海鲜，睇你拣咩餐（白蚬、龙虾、肉蟹）多种唔同煮法，如清蒸、泰式酱、金银蒜、古法豆酱等）3. 自选6款时令海鲜（鲍鱼、海虾、圣子、蚝、元贝等）都系自选唔同煮法！❤️我就最爱沙嗲鱿鱼肠粉、羊肚菌蒸滑鸡、同金银蒜圣子😋4. 八实蒸饭自选8种材料，店员会帮你蒸，出嚟效果有啲似煲仔饭，但好香👍🏻我推荐一定要加腊肠同秘
@steam.sweet.seafood
相隔3-4个月已经食咗第2次嘅我终于的起心肝写锅心嘅食评。我周围同朋友推荐锅心，唔系冇原因的😋
🍽人均：$228-$278加一（睇你拣咩set）（饮料另加）
🕰时间：锅心每日1点开门，但未开市ga，想预约要1点后打电话。每日只做2轮晚市生意，第一轮系17:30-20:00，第二轮系20:00-22:30。所以想食就要打电话去留位啦😊walk in基本上唔会有位
我就2次都系拣$248龙虾餐，因为我同朋友都冇对蟹有特别渴求🤣
讲起锅心第一件事系要特别赞扬店员姐姐，因为基本上喺餐厅我哋除咗一开始点餐之后，之后咩都唔洗做😋等姐姐安排上菜，计时蒸海鲜，等等，好专业！以下系个上菜顺序：
1. 6小时足料炖汤（每日唔同）
2. 2款餐点海鲜，睇你拣咩餐（白蚬、龙虾、肉蟹）多种唔同煮法，如清蒸、泰式酱、金银蒜、古法豆酱等）
3. 自选6款时令海鲜（鲍鱼、海虾、圣子、蚝、元贝等）都系自选唔同煮法！
❤️我就最爱沙嗲鱿鱼肠粉、羊肚菌蒸滑鸡、同金银蒜圣子😋
4. 八实蒸饭
自选8种材料，店员会帮你蒸，出嚟效果有啲似煲仔饭，但好香👍🏻我推荐一定要加腊肠同秘制鸡软骨肉饼！个饭出嚟会香喷喷！我见大部分食客（包括我）去到依个阶段都一食唔哂个饭架啦😆店员都见惯不怪，打包就得，唔好浪费，第二日食都仲好好食架！
5. 自家制炖甜品🍨个糖水2次都冇令人失望！好健康嘅感觉，似真系屋企阿妈自己炖咁👍🏻第1次系雪梨雪耳，第2次系红枣桂圆❤️
锅心真系劲多自选mix and match嘅感觉，但每个选择都唔会后悔！CP值高！
Bible rating: 10/10
📍地址：锅心八鲜蒸锅 (太子)
太子花园街207-209号地舖
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