陳記燒鵝花園餐廳

营业中

休息中

又是因为有朋自远方来，朋友提议驾车去深井食饭「洗尘」。其实深井有多间食烧鹅的舖头，驾车朋友跟老婆却钟情陈记。他们算是熟客，就由他们发办。很肚饿，先来半只烧鹅再慢慢点菜，我们笑说因为师傅太倦，烧鹅斩得很大件，但皮脆肉厚，是好食的，当然烧鹅通常较肥，要自行把肥膏咬掉。另外朋友推介的九制陈皮骨很特别，淡淡的酸味配合香口的排骨，好味！另外一个得意的小菜是炸墨鱼鬼。墨鱼咀或墨鱼头都听过，以为墨鱼鬼是一个未听过的墨鱼部位。原来是把墨鱼胶酿进油炸鬼再炸，香脆好味，墨鱼又非常弹牙！推介👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻另外点了粉丝虾米杂菜煲，朋友说之前食过，它的份量大得惊人，但今次觉得并不是所形容般大。但食得肉多，是需要吃些菜的。而砵仔焗鱼肠，由于本人不食鱼肠，未能评论，但朋友说是中上水平。不过这店比我想像中早关门，星期五的晚上十点几已接近打烊。