影片
更多
2016-06-10
879 浏览
放假就要去轻松，为自己充电。这个星期日，难得我不懒床，勤力地上了堂高温瑜珈课后，就相约好友到 Playa de Papagaya 去。假日的尖沙咀没有想像中那么挤拥，是因为人流未出现吧？餐厅位于商场 K11对面，毗邻尖东站出口，猜想也是原因之一。餐厅虽是地舖，但高椅与门口Bar 台式设计，不难让人知道它是间 bar restaurant。而当中的装潢陈设与Menu都能营造出阳光与海滩的西班牙风情，配合我们的心情！先来个沙津吧！通常吃虾沙律，虾不是生，就是灼熟，但这个沙律的虾却是香煎，相对特别。除了虾，沙律配菜亦十分丰富，卖相吸引。虾大只又爽口弹牙，不会太生；沙律的汁的酸度恰到好处，令人胃口大开，愈吃愈想吃。吃西班牙菜，又点能错过咸猪手呢？猪手连皮上碟，外皮看起来十分香脆，看不出有油腻惑，卖相十分吸引。猪手肉吃起来咸香味足，够稔身，不会过咸。配搭脆身的猪皮一起吃，十分Juicy惹味！这猪手切件去骨起肉起皮，吃起来十分方便，实在体贴。猪手下的薯蓉很滑，自家制的酸椰菜味道亦恰恰好，没有出现令人反感的过酸过咸现象，意外地满意！甚少吃生蚝的我，今次竟然被桌子的宣传广告吸引，跟朋友点了2只生蚝浅尝
放假就要去轻松，为自己充电。这个星期日，难得我不懒床，勤力地上了堂高温瑜珈课后，就相约好友到 Playa de Papagaya 去。假日的尖沙咀没有想像中那么挤拥，是因为人流未出现吧？餐厅位于商场 K11对面，毗邻尖东站出口，猜想也是原因之一。
餐厅虽是地舖，但高椅与门口Bar 台式设计，不难让人知道它是间 bar restaurant。而当中的装潢陈设与Menu都能营造出阳光与海滩的西班牙风情，配合我们的心情！先来个沙津吧！
通常吃虾沙律，虾不是生，就是灼熟，但这个沙律的虾却是香煎，相对特别。除了虾，沙律配菜亦十分丰富，卖相吸引。虾大只又爽口弹牙，不会太生；沙律的汁的酸度恰到好处，令人胃口大开，愈吃愈想吃。
吃西班牙菜，又点能错过咸猪手呢？
猪手连皮上碟，外皮看起来十分香脆，看不出有油腻惑，卖相十分吸引。猪手肉吃起来咸香味足，够稔身，不会过咸。配搭脆身的猪皮一起吃，十分Juicy惹味！这猪手切件去骨起肉起皮，吃起来十分方便，实在体贴。
猪手下的薯蓉很滑，自家制的酸椰菜味道亦恰恰好，没有出现令人反感的过酸过咸现象，意外地满意！
甚少吃生蚝的我，今次竟然被桌子的宣传广告吸引，跟朋友点了2只生蚝浅尝。
我一心想著有朋友做胆，我吃了一口，不吃的话，还有她呢。哈哈。店员介绍说这个生蚝是珍宝size，比平时吃的大只，「好抵食」！不过，西班牙生蚝又比较少听，好味的吗？店员介绍他店是本港第一家餐厅引入这个品种的生蚝。原来如此，难怪在外面未听过，喜欢吃生蚝的朋友平时也没甚提起。对我来说，好味才是最重要。
真心：超大只！哗！果然是JUMBO SIZE！真是超！大！只！呀！$96蚊2只，是超值的呀！不知味道又是否如卖相那么吸引？我平时最怕生蚝中间吃起来粉粉的东西，而这只生蚝竟然没有那个口感，超级AMAZING！而且新鲜肥美，由其裙边到中间都是超爽滑，滑到「跣」入口似的；吃起来有海水味，但一点也不腥！我喜欢这种蚝，多给我几只都吃得完！（我朋友说我骗她了，又说不吃，现在却令她只能吃一只XDDD哈哈）
我跟朋友都不想吃饭和意粉，所以主食就点了汉堡和海鲜（配面包）
这该是海鲜煲吧！？份量这么多。一大煲，内有四只虎虾，$98的价钱来说，可谓超值。虾和配料都浸在橙红而香浓的汁内，想必十分入味呢。虾壳很容易便剥掉，露出肥厚的虾肉。虾肉吸尽了酱汁的精华，吃起来酸酸的，但又不乏原本的海水味，十分特别。惜跟沙律的虎虾相比，则嫌过软稔，不够爽口呢。有点失准吧？
幸好，酱汁味道有虾的甜味，亦有蕃茄、黑椒、洋葱等的味道，把包放进蘸来吃，滋味无穷，令人满足得非笔墨可形容呢。
朋友以为我不吃蟹，其实并不然，只是平时吃蟹要自己动手，才能吃到啖啖蟹肉，所以我就懒得吃。当看到有这个蟹肉汉堡时，就当然不会错过啦！你看，这个汉堡多厚，还要配上我最爱的炸薯条，令我超心动呢。
这蟹肉汉堡中间藏著足料的蟹肉，跟平时以薯蓉充塞著的简直大相迳庭。一咬，不难尝到丝丝蟹肉，鲜味十足，想在里面找到薯蓉，恐怕也不容易呢，哈哈。蟹肉一丝丝，定是人手拆肉而成，混入芝士，再塑成汉堡扒的形状，少个工序和心思也不行呢。面包烘得松脆但不失软绵，配上炸得香脆可口的薯条，确实令人大满足！至于饮料，这里的饮料十分多元化，除了一般果汁以外，还有 cocktail、mocktail等特饮，还有其他酒类饮品。既然是brunch，我们也不想喝酒，就点了mocktail！分别为Parrot ($42) 和 PPQ ($42) 。
Parrot 呈红色，结合了不同的果汁，主要是荔枝汁，还有热情果汁、苹果汁及红莓汁。味道酸甜交集，杯中的那颗浸过酒的荔枝肉更将味道带入另一个层次，感觉清新，是穿插食物之间的最佳特饮。
朋友的 PPQ 同样主要用果汁调配，有蜜桃汁、热情果汁及柠檬汁，不过因为加入了梳打，所以喝起来会有汽，但并没有盖过果汁的味道，先是柠檬味，后来蜜桃和热情果才慢慢渗香，而那股果香与 refreshing 的香甜，令人想一饮而尽。值得一提的是，星期六、日及公众假期到这里吃Brunch（中午12时至下午5时）尤其「抵食」？因为除了饮品外，食物都是7折！付款那时，看到帐单上的银码比预期中的小，十分兴奋，就像赚了钱一样！哈哈！
题外话/补充资料：
星期六、日及公众假期到这里吃Brunch（中午12时至下午5时）尤其「抵食」，因为除了饮品外，食物都是7折！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
