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等级6
2023-01-06 1523 浏览
小肥旧年做咗「LUBUDS」会员,年尾就用哂啲分黎换现金券。因每次只可以用一张,而且要九十天内使用,周四晚即带同家人一试集团旗下位于时代广场食通天嘅日式料理「鮨穴」。餐店正门右方围住红带,相信入夜后会排哂长龙,好在计划周详嘅XO仔早已于网上订座,不过大家要留意用餐时间限定为九十分钟。排队等位时可参阅左旁嘅海报推介及多页中、日、英对照嘅彩图餐牌(资讯亦可于餐厅官方网页下载)。室内前方位置嘅水吧可见多樽日本清酒及证书。用餐大堂楼底高高,十分开扬。最右方为寿司吧位。四口子被安排入座左方巨鱼墙下嘅半梳化式圆枱,够哂松动。经验较浅嘅年轻服务生态度尚算良好,遇上问题都会揾上司帮忙,完全冇敷衍了事。家人都好满意食物唔会一窝蜂咁出,传菜姐姐都勤奋有礼,唯一最唔卫生就系个时令精选推介餐牌,舖哂尘之余仲好油!特上寿司拼盘($458):拼盘共有十二件大路嘅寿司款式,包括软润嘅赤身同三文鱼寿司、肥美嘅拖罗寿司、爽脆嘅牡丹虾寿司、鲜嫩嘅火炙左口鱼裙边寿司等,四人分黎食可各取所好。静冈产高糖度蕃茄佐黑松露盐($88):大肥爸爸大赞蕃茄片爽甜多汁,点上盐粉更有提鲜之效!葱吞拿鱼腩薄脆($58/两件):小食底层块米饼
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小肥旧年做咗「LUBUDS」会员,年尾就用哂啲分黎换现金券
。因每次只可以用一张,而且要九十天内使用,周四晚即带同家人一试集团旗下位于时代广场食通天嘅日式料理「鮨穴」。
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餐店正门右方围住红带,相信入夜后会排哂长龙,好在计划周详嘅XO仔早已于网上订座,不过大家要留意用餐时间限定为九十分钟
。排队等位时可参阅左旁嘅海报推介及多页中、日、英对照嘅彩图餐牌(资讯亦可于餐厅官方网页下载)。
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室内前方位置嘅水吧可见多樽日本清酒及证书。
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用餐大堂楼底高高,十分开扬。最右方为寿司吧位。
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四口子被安排入座左方巨鱼墙下嘅半梳化式圆枱,够哂松动。
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经验较浅嘅年轻服务生态度尚算良好,遇上问题都会揾上司帮忙,完全冇敷衍了事。家人都好满意食物唔会一窝蜂咁出
,传菜姐姐都勤奋有礼,唯一最唔卫生就系个时令精选推介餐牌,舖哂尘之余仲好油
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特上寿司拼盘($458):拼盘共有十二件大路嘅寿司款式,包括软润嘅赤身同三文鱼寿司、肥美嘅拖罗寿司、爽脆嘅牡丹虾寿司、鲜嫩嘅火炙左口鱼裙边寿司等,四人分黎食可各取所好。
特上寿司拼盘
$458
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静冈产高糖度蕃茄佐黑松露盐($88):大肥爸爸大赞蕃茄片爽甜多汁,点上盐粉更有提鲜之效
静冈产高糖度蕃茄佐黑松露盐
$88
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葱吞拿鱼腩薄脆($58/两件):小食底层块米饼脆卜卜,无奈色泽粉白嘅吞拿鱼腩蓉食落唔得鲜润之余,其霉霉嚡嚡嘅质感欠缺幼嫩
,失色得很!
葱吞拿鱼腩薄脆
$116
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日本产黑毛和牛刺身($328/六片):或许红白纹理鲜明嘅和牛刺身切得唔够薄同未解冻得够,和牛冰硬得黎感觉就好似食紧片牛油咁
,不吃也吧!
日本产黑毛和牛刺身
$328
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烧安心鸡配柚子萝卜渍($138):烧鸡肉偏干同嚡,最正只有脆巧嘅鸡皮
烧安心鸡配柚子萝卜渍
$138
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照烧佐贺和牛($468):三成熟嘅和牛方砖红润松软,连同金脆嘅蒜片更觉香浓惹味
,比起之前𠮶味和牛刺身可口得多,伴配嘅麻酱沙律亦清新爽脆,实属整晚之最
照烧佐贺和牛
$468
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照烧佐贺和牛
$468
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天妇罗菜式均配三色盐粉及天妇罗汁
三色盐粉及天妇罗汁
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野菜天扶良($108/七本):野菜天妇罗炸浆脆薄松化,唯一有点失望嘅就系七件中冇一件系菇类
野菜天扶良
$108
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活虾天扶良($248/五本):分开炸出嘅虾头橙美香脆
,而且一啲渣都冇,不过金黄亮丽嘅虾身咬落却偏腍兼唔得爽脆。
活虾天扶良
$248
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「鮨穴」舒适企理,服务优良,日式料理水准甚为参差,商场餐厅黎讲价格唔算平,不过对可享优惠嘅会员黎讲相信可以比多次机会嘅
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-29
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
用餐优惠
现金券
推介美食
静冈产高糖度蕃茄佐黑松露盐
$ 88
照烧佐贺和牛
$ 468
照烧佐贺和牛
$ 468
三色盐粉及天妇罗汁
野菜天扶良
$ 108