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2021-08-06
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米线关注组耐唔时都有group友推介云家小锅米线，想嚟好耐但又怕要排好耐队，难得撞啱平日夹到时间终于有机会拜访啦~避开lunchtime下午两点几嚟到唔洗等位，我叫左人气鱼肉春卷米线(酸辣小辣走芫荽)，另一碗叫左都多人推介嘅猪颈肉小锅米线(麻辣小辣)，咁就可以一次过好贪心咁试哂酸同麻辣汤底~我地坐得好近厨房，听到厨房收到小锅米线order后即叫即煮嘅阖阖声好爽~ 鱼肉春卷米线同猪颈肉小锅米线热辣辣好大碗，芽菜、酸菜、韭菜等配菜系我食过之中分量最多，食到尾都仲系每啖都有好多芽菜，足料得好夸张~ 鱼肉春卷米线嘅酸辣汤底呈橙黄色，酸味比辣味出，就算有炸酱碎伴汤底都唔油腻，爽口嘅米线吸哂d汁，整体感觉好balance，系出色嘅！有d遗憾嘅系鱼肉春卷比想像中逊色，鱼肉唔系好有咬劲，霎眼看以为有三条但原来每条切半得一条半春卷。猪颈肉小锅米线嘅麻辣汤底都酸酸地，少辣嘅麻辣味唔算太重，下次再食应该可以拣中辣。猪颈肉非常多，肉质再爽多dd就perfect~仲order左两款小食。推荐爆灯嘅凉拌墨鱼头真系坚好食！虽然墨鱼须嘅比例比墨鱼头多好多，但全部都超爽口，同蒜泥做凉拌超夹超有风味，不愧为推荐爆灯嘅名物
避开lunchtime下午两点几嚟到唔洗等位，我叫左人气鱼肉春卷米线(酸辣小辣走芫荽)，另一碗叫左都多人推介嘅猪颈肉小锅米线(麻辣小辣)，咁就可以一次过好贪心咁试哂酸同麻辣汤底~
我地坐得好近厨房，听到厨房收到小锅米线order后即叫即煮嘅阖阖声好爽~ 鱼肉春卷米线同猪颈肉小锅米线热辣辣好大碗，芽菜、酸菜、韭菜等配菜系我食过之中分量最多，食到尾都仲系每啖都有好多芽菜，足料得好夸张~ 鱼肉春卷米线嘅酸辣汤底呈橙黄色，酸味比辣味出，就算有炸酱碎伴汤底都唔油腻，爽口嘅米线吸哂d汁，整体感觉好balance，系出色嘅！有d遗憾嘅系鱼肉春卷比想像中逊色，鱼肉唔系好有咬劲，霎眼看以为有三条但原来每条切半得一条半春卷。
鱼肉春卷米线
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猪颈肉小锅米线嘅麻辣汤底都酸酸地，少辣嘅麻辣味唔算太重，下次再食应该可以拣中辣。猪颈肉非常多，肉质再爽多dd就perfect~
猪颈肉小锅米线
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仲order左两款小食。推荐爆灯嘅凉拌墨鱼头真系坚好食！虽然墨鱼须嘅比例比墨鱼头多好多，但全部都超爽口，同蒜泥做凉拌超夹超有风味，不愧为推荐爆灯嘅名物！炸春卷炸得好酥脆，一客有五条几抵食。
凉拌墨鱼头
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炸春卷
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总括而言，云家小锅米线嘅汤底同凉拌墨鱼头坚好味，值得一试！
张贴
