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2009-06-26
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原本打算到Taste买面包吃的，但看到Pappagallo的专柜后便改变初衷了，叫了两件Cake：士多啤梨雪山芝士蛋糕($20)--蛋糕面层的「雪山」是焗蛋白，之后是一层蛋糕，中间有薄薄的士多啤梨果酱，最底层便是焗芝士饼。整件蛋糕的层次很丰富，中间的士多啤梨果酱淡化了面层雪山的甜度，同时化解了底层芝士饼的饱滞感，三者配合得恰到好处，赞！忌廉曲奇拿破仑($22)--相对起来，这件较为失色，虽然酥皮夹层尚算松脆，但整体太甜，朱古力蛋糕夹层的朱古力味不突出，与普通蛋糕无异。更离奇的是吃罢整件蛋糕也找不到半点曲奇碎，是取巧了吗？VIP Card有九折，折后每件饼20元不到，有如此质素算很不错
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