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2013-07-11
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吃完早午餐，虽然很饱，但既然一场来到中环，就看了一下自己的wish list有没有什么可以买回家的，太好了，原来bookmark里有这家面包店，就顺道买来当隔天早餐。Cheddar Cheese & Cranberry Soft Roll $28 (7.5/10)跟最近试过的台湾天然酵母面包，Levain的偏硬一点，用夹子夹上来的时候已经feel到。这个「soft roll」外型跟上野的养生欧克有七分像，但吃下去它一点都不soft，未至于超硬，但不soft就是了。甜甜的蛮好吃的，是Cranberry的味道，但Cheddar Cheese老实说吃不太出来。Oat Meal Whole Wheat Bread with Walnut (Half Loaf) $24 (5/10)本来以为要整loaf买，原来最少可以要半loaf，就请店员帮我切，半loaf都有6大片。材料绝不欺场，麦皮和walnut份量都很多，片片都清晰可见，但首先稍嫌面包本身不够松软，面包皮也因为隔夜所以硬得不行，然后whole wheat的味道只能说太原始了，怎么说，有点raw，令我想起前阵子在日本吃到的Signifian
Cheddar Cheese & Cranberry Soft Roll $28 (7.5/10)
跟最近试过的台湾天然酵母面包，Levain的偏硬一点，用夹子夹上来的时候已经feel到。这个「soft roll」外型跟上野的养生欧克有七分像，但吃下去它一点都不soft，未至于超硬，但不soft就是了。甜甜的蛮好吃的，是Cranberry的味道，但Cheddar Cheese老实说吃不太出来。
Oat Meal Whole Wheat Bread with Walnut (Half Loaf) $24 (5/10)本来以为要整loaf买，原来最少可以要半loaf，就请店员帮我切，半loaf都有6大片。材料绝不欺场，麦皮和walnut份量都很多，片片都清晰可见，但首先稍嫌面包本身不够松软，面包皮也因为隔夜所以硬得不行，然后whole wheat的味道只能说太原始了，怎么说，有点raw，令我想起前阵子在日本吃到的Signifiant Signifie，不是我喜欢的就是了。
比起台湾的天然酵母面包，Levain在我看来接近Po's Atelier的，如果喜欢Po's Atelier的朋友应该会懂得欣赏这里的出品。张贴
