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2017-05-01
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红磡这个半新旧之地区 ,在寻找美食当前平民食肆每占居多、 今次便找来一间新开业之店子， 铺面面积不大容纳的可以放上约六、七张枱， 旺埸之时更有感食饱要急急脚变松人之念、不过幸好今天虽然是假期，但人流不多所以吃得较为轻松。。店内售卖的大部分以面食为主 ，例如有云吞担担面、水饺担担面、醉鸡担担面、五香牛展担担面、猪手担担面、当然亦有其他可以选择，例如麻辣汤年糕、酸辣汤云吞、酸辣汤水饺、口水鸡汤面、醉鸡汤面、猪耳丝汤面、雪菜肉丝汤面、云吞汤面、水饺汤面、排骨汤面、其实选择也算车多~简单的要来一个招牌担担面HK$35. 汤底个人认为做得不错 入口花生酱味道香劲，汤底有少少微辣、 面质方面用上白身幼面、爽身而不过于稔， 份量方面也算中规中矩以HK35元之价钱来说绝对抵吃~同时我亦要上一客麻辣小笼包（3只）HK$23. 小笼包皮比预期中更为薄 所以在筷子夹上之际很容易弄破,以这笼以言，夹上不久之后便因内胆汤底甚多资源、故未及时放在匙羹上已给弄破、 有了第一次之经验，第二只我便小心翼翼地把筷子与及匙羹好好的运用、将两者融为一体下便轻松地将其余两只小笼包好好的抱在怀中， 汤汁麻辣度不算十分强劲、但有轻
红磡这个半新旧之地区 ,在寻找美食当前平民食肆每占居多、 今次便找来一间新开业之店子， 铺面面积不大容纳的可以放上约六、七张枱， 旺埸之时更有感食饱要急急脚变松人之念、不过幸好今天虽然是假期，但人流不多所以吃得较为轻松。。店内售卖的大部分以面食为主 ，例如有云吞担担面、水饺担担面、醉鸡担担面、五香牛展担担面、猪手担担面、当然亦有其他可以选择，例如麻辣汤年糕、酸辣汤云吞、酸辣汤水饺、口水鸡汤面、醉鸡汤面、猪耳丝汤面、雪菜肉丝汤面、云吞汤面、水饺汤面、排骨汤面、其实选择也算车多~
简单的要来一个招牌担担面HK$35. 汤底个人认为做得不错 入口花生酱味道香劲，汤底有少少微辣、 面质方面用上白身幼面、爽身而不过于稔， 份量方面也算中规中矩以HK35元之价钱来说绝对抵吃~
同时我亦要上一客麻辣小笼包（3只）HK$23. 小笼包皮比预期中更为薄 所以在筷子夹上之际很容易弄破,以这笼以言，夹上不久之后便因内胆汤底甚多资源、故未及时放在匙羹上已给弄破、 有了第一次之经验，第二只我便小心翼翼地把筷子与及匙羹好好的运用、将两者融为一体下便轻松地将其余两只小笼包好好的抱在怀中， 汤汁麻辣度不算十分强劲、但有轻微不足之处便是馅内的肉料比例上不算多, 固实质上饮汤多个食料~
最为惊喜可算是饮品方面是送上樽装豆浆或汽水, 交来货色下豆浆质感虽然比较薄身， 但甜度恰好所以算是合格之货色~整体而言以新店来说没有碰著一片灰，对我来讲以算是合格有余， 况且价钱上真是十分亲民、 不过如果小笼包汤汁比例上可以调节一下，令小笼包不是那么容易穿破会更为理想。
作为一个食客在饭后评述,我只能称自己为一个食客评述员、 好味与否实属个人取向!
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