醉忘魚屋 (已結業)

铜锣湾新开的日式居酒屋, 老板做新鲜食材生意! 依家顺便开埋居酒屋以其新鲜的鱼类款式作为主打菜式，对于喜爱食鱼的人来说是一个绝对值得一试的地方。我地寻晚就试左以下几样都真系唔错：• 即系薯仔沙律（$68）：这道前菜非常吸引人，以其绝妙的薯仔沙拉搭配满满的虾子，并带有甜甜的焦糖味道。•（$68）：烟熏过的紫菜+黄金芝士用苹果木熏制而成，搭配脆卜卜的口感，带来一种令人著迷的美味。•刺身(4点)]（$388）：选了4款刺身，中拖罗、活赤贝、深海池鱼和金目鲷，新鲜美味，充分展现了居酒屋作为刺身专门店的特色。•（$128）：店内限定的特色鱼类料理，经过汁烧处理，都有著浓郁的鱼味，鱼肉鲜嫩多汁，而且毫无鱼刺，绝对是一道值得推荐的美食。亦可选择刺身做法应该另有一番风味!•（$128）：这道炸物共有三种不同的口感，外层酥脆的炸物搭配独特的烹饪方式，相信即使平时不常吃鱼的人也会被其所吸引。最后串烧就叫左烧牛舌芯、免治鸡肉棒和鸡软骨，全部野味得黎又唔会太重口味。总结来说，呢间高品质且美味的日式居酒屋绝对值得一试，无论是对于热爱食鱼的人或是想要尝试日式料理的人来说，这里都是一个绝佳的选择。